Queso Parmesano

Queso Parmesano

El Queso Parmesano es un queso maduro, duro, graso que se elabora con leche semidescremada principalmente. En Alpina se elabora con un tiempo de nueve meses de maduración. Pese a ser un queso maduro, el aroma del queso parmesano incluye características florales y frescas. Al consumirse se percibe ligeramente un sabor dulce, picante y amargo.

Su aporte calórico (45 calorías por porción de 10g o 2 cucharaditas) proviene principalmente de la grasa y las proteínas.

La grasa es un nutriente que contribuye a mantener la temperatura corporal, y es necesaria para la utilización de vitaminas como la A, D, E y K.

Las proteínas por su parte, son esenciales para el cuerpo humano y deben incluirse diariamente en la alimentación.

El Queso Parmesano es ideal para adicionar sobre tus comidas, y darles un sabor único.

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