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Este apreciado queso duro se fabrica desde hace siglos cerca de la pequeña ciudad de Gruyère, en el cantón de Friburgo.

El queso Gruyere de Alpina se elabora según una receta tradicional de las queseras de Gruyère de La Suiza occidental. 

Nuestro queso Gruyere es perfecto para acompañar platos de pescado y comida de mar, lo mismo que asados de carnes o steak pimienta.

  • Los Quesos Maduros tienen un menor contenido de agua comparados con los quesos frescos, por lo cual, tienen mayor concentración de nutrientes como proteína y grasa. Un adecuado consumo de alimentos con aporte de proteínas es importante ya que son las encargadas de la formación y mantenimiento de músculos y tejidos del cuerpo.

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