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Albóndigas con Queso Sabana Alpina

60 min.

Albóndigas con Queso Sabana Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

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Descripción

Qué mejor acompañante para tus platos que esta deliciosa receta de albóndigas con Queso Sabana Alpina, seguro que sorprenderás a tu familia. Conócela aquí

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Ingredientes

  • ½ libra de carne de res molida
  • de taza de miga de pan
  • ½ cucharadita de nuez moscada rallada
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharada de perejil picado
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • cucharadas de Mantequilla Alpina
  • cucharadas de harina
  • 1 taza de caldo de res
  • ½ caja de Crema de Leche Alpina
  • 1 cucharadita de salsa negra
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Queso Sabana Alpina al gusto

Preparación

  1. El primer paso será poner la carne en un bowl, agregamos los siguientes ingredientes la miga de pan, la nuez moscada, el ajo, la cebolla en polvo, media cucharadita de sal, el perejil, el huevo y mezclamos todo hasta que quede bien integrado.
  2. Lo siguiente que vamos hacer es tomar trocitos de la mezcla y hacer bolitas del mismo tamaño.
  3. Luego, en un sartén caliente le agregamos una cucharada de aceite de oliva y cocinamos las albóndigas. Es importante moverlas para que se cocinen uniformemente. Una vez listas, las reservamos.
  4. En el mismo sartén ponemos 3 cucharadas de Mantequilla Alpina, agregamos la harina y revolvemos.
  5.  Luego vertemos el caldo de res, la Crema de Leche Alpina, la salsa negra, la mostaza y revolvemos hasta que espese. 
  6. Añadimos sal y pimienta al gusto y agregamos las albóndigas, revolvemos, ponemos una pizca de perejil picado, el Queso Sabana Alpina y llevamos al horno por 15 minutos a 180°c. 
  7. Servimos se puede acompañar con pasta, arroz o puré.

Ingredientes

  • 1 libra de carne de res molida
  • ¼ de taza de miga de pan
  • 1 cucharadita de nuez moscada rallada
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cuevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 caja de Crema de Leche Alpina
  • 1 cucharada de salsa negra
  • 1 cucharada de mostaza
  • Queso Sabana Alpina al gusto

Preparación

  1. El primer paso será poner la carne en un bowl, agregamos los siguientes ingredientes la miga de pan, la nuez moscada, el ajo, la cebolla en polvo, media cucharadita de sal, el perejil, el huevo y mezclamos todo hasta que quede bien integrado.
  2. Lo siguiente que vamos hacer es tomar trocitos de la mezcla y hacer bolitas del mismo tamaño.
  3. Luego, en un sartén caliente le agregamos una cucharada de aceite de oliva y cocinamos las albóndigas. Es importante moverlas para que se cocinen uniformemente. Una vez listas, las reservamos.
  4. En el mismo sartén ponemos 3 cucharadas de Mantequilla Alpina, agregamos la harina y revolvemos.
  5.  Luego vertemos el caldo de res, la Crema de Leche Alpina, la salsa negra, la mostaza y revolvemos hasta que espese. 
  6. Añadimos sal y pimienta al gusto y agregamos las albóndigas, revolvemos, ponemos una pizca de perejil picado, el Queso Sabana Alpina y llevamos al horno por 15 minutos a 180°c. 
  7. Servimos se puede acompañar con pasta, arroz o puré.

Ingredientes

  • 2 libras de carne de res molida
  • ½ de taza de miga de pan
  • 2 cucharadita de nuez moscada rallada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharada de perejil picado
  • 2 huevos
  • cucharadas de aceite de oliva
  • de taza de Mantequilla Alpina
  • taza de harina
  • 4 tazas de caldo de res
  • 2 cajas de Crema de Leche Alpina
  • 2 cucharadas de salsa negra
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Queso Sabana Alpina al gusto.

Preparación

  1. El primer paso será poner la carne en un bowl, agregamos los siguientes ingredientes la miga de pan, la nuez moscada, el ajo, la cebolla en polvo, media cucharadita de sal, el perejil, el huevo y mezclamos todo hasta que quede bien integrado.
  2. Lo siguiente que vamos hacer es tomar trocitos de la mezcla y hacer bolitas del mismo tamaño.
  3. Luego, en un sartén caliente le agregamos una cucharada de aceite de oliva y cocinamos las albóndigas. Es importante moverlas para que se cocinen uniformemente. Una vez listas, las reservamos.
  4. En el mismo sartén ponemos 3 cucharadas de Mantequilla Alpina, agregamos la harina y revolvemos.
  5.  Luego vertemos el caldo de res, la Crema de Leche Alpina, la salsa negra, la mostaza y revolvemos hasta que espese. 
  6. Añadimos sal y pimienta al gusto y agregamos las albóndigas, revolvemos, ponemos una pizca de perejil picado, el Queso Sabana Alpina y llevamos al horno por 15 minutos a 180°c. 
  7. Servimos se puede acompañar con pasta, arroz o puré.

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