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Recetas de autor: Arepas con todo
Mundo Alpina

Recetas de autor: Arepas con todo

Autor: Martha Elena Arango Londoño

20 Min.

Recetas de autor: Arepas con todo

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Prepara tus arepas con todo y comparte con tu familia. Sigue el paso a paso de la receta que nos comparte Martha Elena y muéstranos en redes con el hashtag #CocinemosJuntos cómo quedó tu preparación.

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Ingredientes

1 pechuga de pollo
1 zanahoria
1 tarro de maicitos
Salsa de soya al gusto
1 cajita de champiñones
1 pocillo de hogao al gusto
1 tarro de Crema de Leche


    Preparación

    1. Desmenuzamos la pechuga de pollo para que quede en tiras grandes y largas, para ocupar el menor espacio en la arepa. Luego, rayamos la zanahoria en tiras delgadas.
    2. Con un cuchillo cortamos el tomate y la cebolla en trozos para hacer un hogao.
    3. Adicionamos las tiras de pechuga sobre una gota de aceite, agregamos la zanahoria, añadimos maicitos y champiñones a fuego medio sobre un sartén, revolvemos todos los ingredientes y lo tapamos para mantenerla cocción.
    4. Después, cuando veamos que el pollo está teniendo un color más dorado se le agrega un poco de salsa de soya y se deja un minuto afuego medio.
    5. Se sacan los alimentos del sartén, se agrega la crema de leche Alpina, se añade sobre la arepa y se emplata.

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