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220g
Arequipe Alpina
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Bowl-tazón
Refractaria
Horno
Ingredientes
-
2 batatas
-
2 cucharadas de Queso Finesse rallado
-
1 cucharada de Queso Crema Finesse
-
Tomillo fresco
-
Sal y pimienta
-
1/2 taza de arándanos
-
2 cucharadas de nueces
Preparación
Preparación
Batata horneada con Queso crema y Queso Finesse
1
Precalentamos el horno a 200ºC. Lavamos bien las batatas y las pinchamos con un tenedor alrededor. Las pintamos con el aceite de oliva y horneamos por 45 minutos, hasta que estén suaves.
2
Retiramos del horno y dejamos enfriar un poco, hasta que las podamos manipular. Cuidadosamente las abrimos al medio y sacamos parte del relleno con una cuchara. Llevamos el relleno de la batata a un bowl y lo mezclamos con el Queso Crema Finesse y la mitad del Queso Finesse. Sazonamos bien con sal, pimienta y un poco de tomillo. Terminamos de incorporar todo y volvemos a rellenar las batatas con la mezcla de puré y queso. Las volvemos a poner en la bandeja para horno y las cubrimos con el resto del queso.
3
Llevamos al horno por 20 minutos hasta que se gratinen bien. Retiramos del horno, decoramos con un poco de Queso Crema Finesse, maíz tostado y láminas de aguacate.
Ingredientes
-
4 batatas
-
4 cucharadas de Queso Finesse rallado
-
2 cucharada de Queso Crema Finesse
-
Tomillo fresco
-
Sal y pimienta
-
1 taza de arándanos
-
4 cucharadas de nueces
Preparación
Preparación
Batata horneada con Queso crema y Queso Finesse
1
Precalentamos el horno a 200ºC. Lavamos bien las batatas y las pinchamos con un tenedor alrededor. Las pintamos con el aceite de oliva y horneamos por 45 minutos, hasta que estén suaves.
2
Retiramos del horno y dejamos enfriar un poco, hasta que las podamos manipular. Cuidadosamente las abrimos al medio y sacamos parte del relleno con una cuchara. Llevamos el relleno de la batata a un bowl y lo mezclamos con el Queso Crema Finesse y la mitad del Queso Finesse. Sazonamos bien con sal, pimienta y un poco de tomillo. Terminamos de incorporar todo y volvemos a rellenar las batatas con la mezcla de puré y queso. Las volvemos a poner en la bandeja para horno y las cubrimos con el resto del queso.
3
Llevamos al horno por 20 minutos hasta que se gratinen bien. Retiramos del horno, decoramos con un poco de Queso Crema Finesse, maíz tostado y láminas de aguacate.
Ingredientes
-
6 batatas
-
6 cucharadas de Queso Finesse rallado
-
3 cucharada de Queso Crema Finesse
-
Tomillo fresco
-
Sal y pimienta
-
1 1/2 taza de arándanos
-
6 cucharadas de nueces
Preparación
Preparación
Batata horneada con Queso crema y Queso Finesse
1
Precalentamos el horno a 200ºC. Lavamos bien las batatas y las pinchamos con un tenedor alrededor. Las pintamos con el aceite de oliva y horneamos por 45 minutos, hasta que estén suaves.
2
Retiramos del horno y dejamos enfriar un poco, hasta que las podamos manipular. Cuidadosamente las abrimos al medio y sacamos parte del relleno con una cuchara. Llevamos el relleno de la batata a un bowl y lo mezclamos con el Queso Crema Finesse y la mitad del Queso Finesse. Sazonamos bien con sal, pimienta y un poco de tomillo. Terminamos de incorporar todo y volvemos a rellenar las batatas con la mezcla de puré y queso. Las volvemos a poner en la bandeja para horno y las cubrimos con el resto del queso.
3
Llevamos al horno por 20 minutos hasta que se gratinen bien. Retiramos del horno, decoramos con un poco de Queso Crema Finesse, maíz tostado y láminas de aguacate.
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