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Vida

Canastillas de Queso Parmesano Alpina

30 min.

Canastillas de Queso Parmesano Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Vida

Descripción

Si piensas que una ensalada es aburrida, es porque no has visto esta receta fácil de preparar, canastillas de Queso Parmesano cambiaran esa idea a todos en casa

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Ingredientes

  • ½ paquete de Parmesano Rallado Alpina de 100 gramos
  • ½ taza de rúcula
  • ¼ de taza de zanahoria cortada en julianas delgadas
  • ½ pera en julianas
  • 2 cucharadas de maní picado
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico

Preparación

Con estas canastillas vamos a darle un toque diferente a nuestra ensalada en esas fechas especiales.

  1. Para comenzar, en una sartén pequeña ponemos 3 cucharadas de Parmesano Rallado Alpina y la esparcimos creando un círculo delgado. Llevamos a fuego medio bajo, hasta que el queso se derrita.
  2. Despegamos el queso de la sartén y aún caliente lo ponemos sobre un vaso o taza boca abajo. Hacemos presión para que el queso tome la forma del recipiente y dejamos enfriar.
  3. Cuando esté completamente frío levantamos y ya tenemos nuestra canasta de parmesano.
  4. Para el relleno, mezclamos rúgula con zanahoria en julianas delgadas y la pera. Ponemos en el bowl y agregamos el maní tostado.
  5. Para la vinagreta mezclamos el aceite de oliva con las dos cucharadas de aceite balsámico. Adicionamos por encima y servimos, lo mejor es que puedes cambiar el relleno por puré de papas o huevitos revueltos para un desayuno más elaborado.

Ingredientes

  • 1 paquete de Parmesano Rallado Alpina de 100 gramos
  • 1 taza de rúcula
  • ½ taza de zanahoria cortada en julianas delgadas
  • 1 pera en julianas
  • ¼ de taza de maní picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico

Preparación

Con estas canastillas vamos a darle un toque diferente a nuestra ensalada en esas fechas especiales.

  1. Para comenzar, en una sartén pequeña ponemos 3 cucharadas de Parmesano Rallado Alpina y la esparcimos creando un círculo delgado. Llevamos a fuego medio bajo, hasta que el queso se derrita.
  2. Despegamos el queso de la sartén y aún caliente lo ponemos sobre un vaso o taza boca abajo. Hacemos presión para que el queso tome la forma del recipiente y dejamos enfriar.
  3. Cuando esté completamente frío levantamos y ya tenemos nuestra canasta de parmesano.
  4. Para el relleno, mezclamos rúgula con zanahoria en julianas delgadas y la pera. Ponemos en el bowl y agregamos el maní tostado.
  5. Para la vinagreta mezclamos el aceite de oliva con las dos cucharadas de aceite balsámico. Adicionamos por encima y servimos, lo mejor es que puedes cambiar el relleno por puré de papas o huevitos revueltos para un desayuno más elaborado.

Ingredientes

  • 2 paquetes deParmesano Rallado Alpina de 100 gramos
  • 2 tazas de rúcula
  • 1 taza de zanahoria cortada en julianas delgadas
  • 2 peras en julianas
  • ½ taza de maní picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico

Preparación

Con estas canastillas vamos a darle un toque diferente a nuestra ensalada en esas fechas especiales.

  1. Para comenzar, en una sartén pequeña ponemos 3 cucharadas de Parmesano Rallado Alpina y la esparcimos creando un círculo delgado. Llevamos a fuego medio bajo, hasta que el queso se derrita.
  2. Despegamos el queso de la sartén y aún caliente lo ponemos sobre un vaso o taza boca abajo. Hacemos presión para que el queso tome la forma del recipiente y dejamos enfriar.
  3. Cuando esté completamente frío levantamos y ya tenemos nuestra canasta de parmesano.
  4. Para el relleno, mezclamos rúgula con zanahoria en julianas delgadas y la pera. Ponemos en el bowl y agregamos el maní tostado.
  5. Para la vinagreta mezclamos el aceite de oliva con las dos cucharadas de aceite balsámico. Adicionamos por encima y servimos, lo mejor es que puedes cambiar el relleno por puré de papas o huevitos revueltos para un desayuno más elaborado.

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