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Canelones de Queso Mozarella y espinaca

Canelones de Queso Mozarella y espinaca

Autor: Alpina Colombia

30 min.

Canelones de Queso Mozarella y espinaca

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Las pastas rellenas son muy fáciles de preparar ¡anímate a rellenar estos canelones con Alpina!

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Productos

Ingredientes

  • 6 canelones
  • ½ taza de Cremosino Alpina
  • ¼ taza de Queso Mozarella Alpina rallado
  • 1 ½ tazas de espinacas
  • 1 ½ cucharadas de nueces o piñones
  • 1 ajo triturado
  • ½ cucharada de Mantequilla Alpina
  • ½ taza de salsa bechamel
  • ¼ de taza de Queso Parmesano Alpina

Preparación

1. Cocinamos los canelones de acuerdo a las instrucciones del empaque, procurando dejarlos un poco duros para que no se rompan muy fácilmente al manipularlos. Reservamos.

2. Picamos rudamente la espinaca y la salteamos a fuego medio en una sartén con la Mantequilla Alpina y el ajo. Salpimentamos y cocinamos de 3 a 5 minutos, que se marchite, se ponga un poco oscura y empiece a soltar los líquidos. Se reducirá bastante su tamaño. Reservamos.

3. En un procesador de alimentos ponemos el Cremosino Alpina. Agregamos las espinacas, escurriéndolas un poco si tienen mucho líquido.

4. Procesamos hasta formar una mezcla ligera, pero sin deshacer por completo las hojas. Agregamos también las nueces, procesamos un poco más y por último agregamos el Queso Mozarella Alpina rallado y hacemos una mezcla final con dos o tres pulsaciones.

5. Precalentamos el horno a 350ºF (175ºC) .

6. Con una manga pastelera, con un embudo o con una cuchara pequeña rellenamos los canelones.

7. Llevamos los canelones a un molde para horno, los cubrimos con la salsa bechamel y el queso parmesano. Horneamos durante 15 minutos y servimos acompañados de pan.

Ingredientes

  • 12 canelones
  • 1 taza de Cremosino Alpina
  • ½ taza de Queso Mozarella Alpina rallado
  • 3 tazas de espinacas
  • 3 cucharadas de nueces o piñones
  • 2 ajos triturados
  • 1 cucharada de Mantequilla Alpina
  • 1 taza de salsa bechamel
  • ½ taza de Queso Parmesano Alpina

Preparación

1. Cocinamos los canelones de acuerdo a las instrucciones del empaque, procurando dejarlos un poco duros para que no se rompan muy fácilmente al manipularlos. Reservamos.

2. Picamos rudamente la espinaca y la salteamos a fuego medio en una sartén con la Mantequilla Alpina y el ajo. Salpimentamos y cocinamos de 3 a 5 minutos, que se marchite, se ponga un poco oscura y empiece a soltar los líquidos. Se reducirá bastante su tamaño. Reservamos.

3. En un procesador de alimentos ponemos el Cremosino Alpina. Agregamos las espinacas, escurriéndolas un poco si tienen mucho líquido.

4. Procesamos hasta formar una mezcla ligera, pero sin deshacer por completo las hojas. Agregamos también las nueces, procesamos un poco más y por último agregamos el Queso Mozarella Alpina rallado y hacemos una mezcla final con dos o tres pulsaciones.

5. Precalentamos el horno a 350ºF (175ºC) .

6. Con una manga pastelera, con un embudo o con una cuchara pequeña rellenamos los canelones.

7. Llevamos los canelones a un molde para horno, los cubrimos con la salsa bechamel y el queso parmesano. Horneamos durante 15 minutos y servimos acompañados de pan.

Ingredientes

  • 24 canelones
  • 2 tazas de Cremosino Alpina
  • 1 taza de Queso Mozarella Alpina rallado
  • 6 tazas de espinacas
  • 6 cucharadas de nueces o piñones
  • 4 ajos triturados
  • 2 cucharadas Mantequilla Alpina
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 1 taza de Queso Parmesano Alpina

Preparación

1. Cocinamos los canelones de acuerdo a las instrucciones del empaque, procurando dejarlos un poco duros para que no se rompan muy fácilmente al manipularlos. Reservamos.

2. Picamos rudamente la espinaca y la salteamos a fuego medio en una sartén con la Mantequilla Alpina y el ajo. Salpimentamos y cocinamos de 3 a 5 minutos, que se marchite, se ponga un poco oscura y empiece a soltar los líquidos. Se reducirá bastante su tamaño. Reservamos.

3. En un procesador de alimentos ponemos el Cremosino Alpina. Agregamos las espinacas, escurriéndolas un poco si tienen mucho líquido.

4. Procesamos hasta formar una mezcla ligera, pero sin deshacer por completo las hojas. Agregamos también las nueces, procesamos un poco más y por último agregamos el Queso Mozarella Alpina rallado y hacemos una mezcla final con dos o tres pulsaciones.

5. Precalentamos el horno a 350ºF (175ºC) .

6. Con una manga pastelera, con un embudo o con una cuchara pequeña rellenamos los canelones.

7. Llevamos los canelones a un molde para horno, los cubrimos con la salsa bechamel y el queso parmesano. Horneamos durante 15 minutos y servimos acompañados de pan.

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