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Mamas

Ceviche con Queso Emmental

10 min.

Ceviche con Queso Emmental

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mamas

Descripción

Un plato gourmet con un toque tropical, refrescante y colorido para tus tardes de verano.

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Ingredientes

  • 75g Queso Emmental Alpina
  • 1 Mango pintón pequeño
  • ½ Cucharada de pimienta
  • ½ Cucharada de tomillo
  • ½ Cucharada de laurel
  • ½ Cucharada orégano
  • ½ Cucharada de ajo en polvo
  • 1 Rama de cilantro
  • 50g de salsa rosada
  • 1 Limón
  • ½ Cebolla roja
  • ½ Cucharadita de sal

Preparación

  1. Primero se hierve el agua en una olla, se echan los 6 langostinos y se hierven por 1 minuto.
  2. Después se ponen los langostinos en un bowl con agua helada, se le agrega el zumo de limón, salsa de tomate, cebolla roja picada y mango tomy picado.
  3. Luego, se corta en cubos el Queso Emmental Alpina y se incluyen a la preparación. Adicional se debe añadir sal y pimienta al gusto y una cucharada de cilantro picado.
  4. Todos estos ingredientes se deben mezclar para que el sabor y el color sean los indicados para la preparación.
  5. Una vez tenemos esto listo, utilizamos un pela papas para sacar tajadas de plátano. Apenas estén listas se debe adicionar aceite a una olla y agregar los plátanos una vez estén hirviendo.
  6. Por último, se debe incorporar el plátano y luego la mezcla de ingredientes para tener un ceviche delicioso emplatado.

Ingredientes

  • 150g Queso Emmental Alpina
  • 1 Mango pintón pequeño
  • Cucharada de pimienta
  • Cucharada de tomillo
  • Cucharada de laurel
  • Cucharada orégano
  • Cucharada de ajo en polvo
  • 2 Ramas de cilantro
  • 100g de salsa rosada
  • Limón
  • 1 Cebolla roja
  • 1 Cucharadita de sal

Preparación

  1. Primero se hierve el agua en una olla, se echan los 6 langostinos y se hierven por 1 minuto.
  2. Después se ponen los langostinos en un bowl con agua helada, se le agrega el zumo de limón, salsa de tomate, cebolla roja picada y mango tomy picado.
  3. Luego, se corta en cubos el Queso Emmental Alpina y se incluyen a la preparación. Adicional se debe añadir sal y pimienta al gusto y una cucharada de cilantro picado.
  4. Todos estos ingredientes se deben mezclar para que el sabor y el color sean los indicados para la preparación.
  5. Una vez tenemos esto listo, utilizamos un pela papas para sacar tajadas de plátano. Apenas estén listas se debe adicionar aceite a una olla y agregar los plátanos una vez estén hirviendo.
  6. Por último, se debe incorporar el plátano y luego la mezcla de ingredientes para tener un ceviche delicioso emplatado.

Ingredientes

  • 300g Queso Emmental Alpina
  • Mangos pintón pequeño
  • Cucharadas de pimienta
  • Cucharadas de tomillo
  • Cucharadas de laurel
  • Cucharadas orégano
  • Cucharadas de ajo en polvo
  • 3 Ramas de cilantro
  • 200g de salsa rosada (Reemplazar con otra salsa o dip)
  • 2 Limones
  • 2 Cebollas rojas
  • 2 Cucharaditas de sal

Preparación

  1. Primero se hierve el agua en una olla, se echan los 6 langostinos y se hierven por 1 minuto.
  2. Después se ponen los langostinos en un bowl con agua helada, se le agrega el zumo de limón, salsa de tomate, cebolla roja picada y mango tomy picado.
  3. Luego, se corta en cubos el Queso Emmental Alpina y se incluyen a la preparación. Adicional se debe añadir sal y pimienta al gusto y una cucharada de cilantro picado.
  4. Todos estos ingredientes se deben mezclar para que el sabor y el color sean los indicados para la preparación.
  5. Una vez tenemos esto listo, utilizamos un pela papas para sacar tajadas de plátano. Apenas estén listas se debe adicionar aceite a una olla y agregar los plátanos una vez estén hirviendo.
  6. Por último, se debe incorporar el plátano y luego la mezcla de ingredientes para tener un ceviche delicioso emplatado.

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