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Dip de aguacate picante con patacocintos

Dip de aguacate picante con patacocintos

Autor: Alpina Colombia

20 min.

Dip de aguacate picante con patacocintos

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Parecido a un guacamole, pero mejor: con Cremosino de Alpina, más sabor y con un toque picante. ¡Atrévete a probarlo!

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Productos

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 1 Cremosino Alpina pequeño
  • 1 puñado de hojas de cilantro
  • Jalapeños en conserva al gusto
  • 1 plátano verde
  • Zumo de un limón
  • Sal

Preparación

1. Pelamos los plátanos verdes y sacamos tajadas delgadas a lo largo con un pelador.

2. Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén crujientes, retiramos sobre papel absorbente y condimentamos con sal.

3. En un picador ponemos la mitad del Cremosino Alpina con los jalapeños y el cilantro. Procesamos hasta deshacerlos por completo.

4. Agregamos el resto del Cremosino Alpina, el aguacate y el zumo de limón. Procesamos hasta que el dip esté homogéneo. Sazonamos con sal y llevamos a un plato para servir acompañado de los patacones.

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1 Cremosino Alpina grande
  • 2 puñados de hojas de cilantro
  • Jalapeños en conserva al gusto
  • 2 plátanos verde
  • Zumo de dos limones
  • Sal

Preparación

1. Pelamos los plátanos verdes y sacamos tajadas delgadas a lo largo con un pelador.

2. Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén crujientes, retiramos sobre papel absorbente y condimentamos con sal.

3. En un picador ponemos la mitad del Cremosino Alpina con los jalapeños y el cilantro. Procesamos hasta deshacerlos por completo.

4. Agregamos el resto del Cremosino Alpina, el aguacate y el zumo de limón. Procesamos hasta que el dip esté homogéneo. Sazonamos con sal y llevamos a un plato para servir acompañado de los patacones.

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1 Cremosino Alpina grande
  • 2 puñados de hojas de cilantro
  • Jalapeños en conserva al gusto
  • 2 plátanos verde
  • Zumo de dos limones
  • Sal

Preparación

1. Pelamos los plátanos verdes y sacamos tajadas delgadas a lo largo con un pelador.

2. Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén crujientes, retiramos sobre papel absorbente y condimentamos con sal.

3. En un picador ponemos la mitad del Cremosino Alpina con los jalapeños y el cilantro. Procesamos hasta deshacerlos por completo.

4. Agregamos el resto del Cremosino Alpina, el aguacate y el zumo de limón. Procesamos hasta que el dip esté homogéneo. Sazonamos con sal y llevamos a un plato para servir acompañado de los patacones.

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