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Mamas

Dulce receta de cheesecake de Yogo Yogo

30 min.

Dulce receta de cheesecake de Yogo Yogo

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mamas

Descripción

Esta receta de cheesecake de Yogo Yogo dejará a todos enamorados y con ganas de repetir ¿Quién en serio es capaz de resistirse a esta mezcla de sabores perfecta?

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Ingredientes

  • ¼ de Yogo Yogo
  • ¼ de taza de Cremosino Alpina
  • ¼ de taza de moras
  • 2 cucharadas de azúcar
  • ½ cucharada de agua
  • ½ huevo
  • ¼ de paquete de galletas tipo graham
  • 2 cucharadas de Mantequilla Alpina derretida
  • ½ cucharada de gelatina sin sabor
  • 1 ½ cucharada de agua

Preparación

  1. Procesamos las galletas con la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
  2. Ponemos sobre el fondo de una refractaria o un molde de torta con pinza y aplastamos para que quede parejo. Reservamos.
  3. En una olla pequeña ponemos a calentar el azúcar con las 2 cucharadas de agua y dejamos que se disuelva y se ponga un poco más espesa.
  4. Aparte con una batidora eléctrica batimos los huevos mientras vamos adicionando poco a poco el azúcar caliente. Batimos hasta que el recipiente esté frío.
  5. En un recipiente pequeño hidratamos la gelatina sin sabor en las 6 cucharadas de agua, dejamos reposar por 2 minutos y calentamos en el microondas por 30 segundos hasta que se derrita.
  6. En otro bowl suavizamos el Cremosino Alpina  y mezclamos con el Yogo Yogo hasta que se hayan combinado y con movimientos envolventes mezclamos con los huevos que ya teníamos batidos. Para terminar agregamos la gelatina sin sabor y mezclamos para combinarlo bien.
  7. Agregamos al molde que teníamos preparado y llevamos al refrigerador por 4 horas.
  8. Mientras tanto en una olla agregamos las moras con ½ taza de azúcar y dejamos reducir hasta que se vuelva una mermelada. Dejamos enfriar.
  9. Para terminar el cheesecake sacamos del molde y vertemos la mermelada de mora por encima del cheesecake.

Ingredientes

  • ½ Yogo Yogo
  • ½ taza de Cremosino Alpina
  • ½ taza de moras
  • ¼ de taza de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • 1 huevo
  • ½ paquete de galletas tipo graham
  • ¼ taza de Mantequilla Alpina derretida
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 3 cucharadas de agua

Preparación

  1. Procesamos las galletas con la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
  2. Ponemos sobre el fondo de una refractaria o un molde de torta con pinza y aplastamos para que quede parejo. Reservamos.
  3. En una olla pequeña ponemos a calentar el azúcar con las 2 cucharadas de agua y dejamos que se disuelva y se ponga un poco más espesa.
  4. Aparte con una batidora eléctrica batimos los huevos mientras vamos adicionando poco a poco el azúcar caliente. Batimos hasta que el recipiente esté frío.
  5. En un recipiente pequeño hidratamos la gelatina sin sabor en las 6 cucharadas de agua, dejamos reposar por 2 minutos y calentamos en el microondas por 30 segundos hasta que se derrita.
  6. En otro bowl suavizamos el Cremosino Alpina  y mezclamos con el Yogo Yogo hasta que se hayan combinado y con movimientos envolventes mezclamos con los huevos que ya teníamos batidos. Para terminar agregamos la gelatina sin sabor y mezclamos para combinarlo bien.
  7. Agregamos al molde que teníamos preparado y llevamos al refrigerador por 4 horas.
  8. Mientras tanto en una olla agregamos las moras con ½ taza de azúcar y dejamos reducir hasta que se vuelva una mermelada. Dejamos enfriar.
  9. Para terminar el cheesecake sacamos del molde y vertemos la mermelada de mora por encima del cheesecake.

Ingredientes

  • 1 Yogo Yogo
  • 1 taza de Cremosino Alpina
  • 1 taza de moras
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 huevos
  • 1 paquete de galletas tipo graham
  • ½ taza de Mantequilla Alpina derretida
  • 2 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 6 cucharadas de agua

Preparación

  1. Procesamos las galletas con la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
  2. Ponemos sobre el fondo de una refractaria o un molde de torta con pinza y aplastamos para que quede parejo. Reservamos.
  3. En una olla pequeña ponemos a calentar el azúcar con las 2 cucharadas de agua y dejamos que se disuelva y se ponga un poco más espesa.
  4. Aparte con una batidora eléctrica batimos los huevos mientras vamos adicionando poco a poco el azúcar caliente. Batimos hasta que el recipiente esté frío.
  5. En un recipiente pequeño hidratamos la gelatina sin sabor en las 6 cucharadas de agua, dejamos reposar por 2 minutos y calentamos en el microondas por 30 segundos hasta que se derrita.
  6. En otro bowl suavizamos el Cremosino Alpina  y mezclamos con el Yogo Yogo hasta que se hayan combinado y con movimientos envolventes mezclamos con los huevos que ya teníamos batidos. Para terminar agregamos la gelatina sin sabor y mezclamos para combinarlo bien.
  7. Agregamos al molde que teníamos preparado y llevamos al refrigerador por 4 horas.
  8. Mientras tanto en una olla agregamos las moras con ½ taza de azúcar y dejamos reducir hasta que se vuelva una mermelada. Dejamos enfriar.
  9. Para terminar el cheesecake sacamos del molde y vertemos la mermelada de mora por encima del cheesecake.

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