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Imagen Recetas de autor: Ensalada Romántica
Mundo Alpina

Recetas de autor: Ensalada Romántica

Autor: Lidia de Ávila

20 Min.

Recetas de autor: Ensalada Romántica

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Una buena ensalada es el acompañamiento perfecto para cualquier plato, te invitamos a que prepares este plato de Lidia y compártenos cómo quedó tu preparación con el hashtag #CocinemosJuntos

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Ingredientes

2 zanahorias.
1/2 repollo.
1 pechuga de pollo.
1 paquete de jamón.
200 gramos de Crema de Leche.
Sal al gusto.
Azúcar al gusto.
Perejil para decorar.
Pimienta al gusto.

Preparación

  1. Rallamos zanahoria y repollo, después, se pone la zanahoria y el repollo en un bowl.
  2. Cocinamos la pechuga de pollo en un sartén. Cuando ya esté listo se cortan hebras y se agrega al bowl para mezclarlo con el repollo y la zanahoria.
  3. Reservamos aparte el líquido de la cocción del pollo y le agregamos jamón. En una taza aparte incorporamos el líquido reservado, la Crema de Leche Alpina, azúcar, sal y pimienta al gusto y lo revolvemos.
  4. Incorporamos la mezcla realizada el paso anterior y lo agregamos a la ensalada y decoramos con flores de perejil.

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