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Mamas

Merengón de Yogo Yogo Alpina

Más de 25 min.

Merengón de Yogo Yogo Alpina

Momento del día

Receta|No Premium

Mamas

Descripción

¿Y si sorprendes a tus pequeños con un delicioso postre de Merengón de Yogo Yogo Alpina?

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Ingredientes

  • 1 clara de huevo
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • ½ Yogo Yogo

      Productos sustitutos:

    • Yogo Yogo de otro sabor
    de melocotón Alpina
  • ¼ taza de Crema de leche Alpina
  • ¼ cucharada de gelatina
  • 1 ½ melocotón en almíbar

Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer para empezar con este delicioso merengón de Yogo Yogo Alpina, es batir en un recipiente las claras de huevo y el azúcar. Después de esto llevamos al baño maría y seguimos batiendo hasta que el azúcar se disuelva totalmente. Hay que revolver muy suave para que las claras no se cocinen por un lado.
  2. Cuando el azúcar se haya disuelto quitamos del baño maría, afregamos la vainilla y el zumo de limón. Luego usamos una batidora eléctrica para batir enérgicamente hasta que obtengamos picos firmes.
  3. Sacamos y, con la ayuda de una espátula, formamos pequeños volcanes sobre papel parafinado, luego los llevamos al horno a una temperatura de 115°C por 30 minutos.
  4. Mientras tanto vamos haciendo el relleno. Tomamos la Crema de Leche y la batimos hasta tener picos fuertes. Ahora usando movimientos envolventes, le adicionamos el Yogo Yogo Alpina.
  5. Ahora, en un recipiente aparte, hidratamos la gelatina en agua fria, pasado 3 minutos la calentamos en el microondas hasta que se derrita y la vertemos sobre la Crema de Leche Alpina y el Yogo Yogo Alpina
  6. Cuando los merengues salgan del horno, vertemos el contenido den el agujero de cada volcán, decoramos con melocotones cortados en láminas y llevamos a la nevera por 2 horas, hasta que el relleno esté firme.

Ingredientes

  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 Yogo Yogo

      Productos sustitutos:

    • Yogo Yogo de otro sabor
    de melocotón Alpina
  • ½ taza de Crema de leche Alpina
  • ½ cucharada de gelatina
  • 3 melocotones en almíbar

Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer para empezar con este delicioso merengón de Yogo Yogo Alpina, es batir en un recipiente las claras de huevo y el azúcar. Después de esto llevamos al baño maría y seguimos batiendo hasta que el azúcar se disuelva totalmente. Hay que revolver muy suave para que las claras no se cocinen por un lado.
  2. Cuando el azúcar se haya disuelto quitamos del baño maría, afregamos la vainilla y el zumo de limón. Luego usamos una batidora eléctrica para batir enérgicamente hasta que obtengamos picos firmes.
  3. Sacamos y, con la ayuda de una espátula, formamos pequeños volcanes sobre papel parafinado, luego los llevamos al horno a una temperatura de 115°C por 30 minutos.
  4. Mientras tanto vamos haciendo el relleno. Tomamos la Crema de Leche y la batimos hasta tener picos fuertes. Ahora usando movimientos envolventes, le adicionamos el Yogo Yogo Alpina.
  5. Ahora, en un recipiente aparte, hidratamos la gelatina en agua fria, pasado 3 minutos la calentamos en el microondas hasta que se derrita y la vertemos sobre la Crema de Leche Alpina y el Yogo Yogo Alpina
  6. Cuando los merengues salgan del horno, vertemos el contenido den el agujero de cada volcán, decoramos con melocotones cortados en láminas y llevamos a la nevera por 2 horas, hasta que el relleno esté firme.

Ingredientes

  • 4 claras de huevo
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 2 Yogo Yogo

      Productos sustitutos:

    • Yogo Yogo de otro sabor
    de melocotón Alpina
  • 1 taza de Crema de leche Alpina
  • 1 cucharada de gelatina
  • 6 melocotones en almíbar

Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer para empezar con este delicioso merengón de Yogo Yogo Alpina, es batir en un recipiente las claras de huevo y el azúcar. Después de esto llevamos al baño maría y seguimos batiendo hasta que el azúcar se disuelva totalmente. Hay que revolver muy suave para que las claras no se cocinen por un lado.
  2. Cuando el azúcar se haya disuelto quitamos del baño maría, afregamos la vainilla y el zumo de limón. Luego usamos una batidora eléctrica para batir enérgicamente hasta que obtengamos picos firmes.
  3. Sacamos y, con la ayuda de una espátula, formamos pequeños volcanes sobre papel parafinado, luego los llevamos al horno a una temperatura de 115°C por 30 minutos.
  4. Mientras tanto vamos haciendo el relleno. Tomamos la Crema de Leche y la batimos hasta tener picos fuertes. Ahora usando movimientos envolventes, le adicionamos el Yogo Yogo Alpina.
  5. Ahora, en un recipiente aparte, hidratamos la gelatina en agua fria, pasado 3 minutos la calentamos en el microondas hasta que se derrita y la vertemos sobre la Crema de Leche Alpina y el Yogo Yogo Alpina
  6. Cuando los merengues salgan del horno, vertemos el contenido den el agujero de cada volcán, decoramos con melocotones cortados en láminas y llevamos a la nevera por 2 horas, hasta que el relleno esté firme.

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