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Mini cheesecakes de Yogurt Griego Alpina con fresas

Mini cheesecakes de Yogurt Griego Alpina

Autor: Alpina Colombia

40 min.

Mini cheesecakes de Yogurt Griego Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

¡Alista tus ingredientes y prepárate para preparar una receta sin complicaciones!
Luego a disfrutar de estos Mini cheesecakes de Yogurt Griego Alpina super cremositos.

Productos

Ingredientes

Corteza
  • ½ taza de galletas
  • ¼ cucharadita de canela
  • 1 cucharada de Mantequilla Alpina sin sal
Cheesecake
  • ½ Queso Crema Alpina de 200 gramos
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • ½ vaso de Yogurt Griego Alpina
  • ¼ taza de fresas picadas
  • ½ cucharada de azúcar

Preparación

  1. Primero haremos la corteza: trituramos las galletas en un procesador, le agregamos la canela y la Mantequilla Alpina derretida 
  2. En una sartén pequeña mezclamos las fresas picadas con el azúcar y cocinamos a fuego bajo por 5 minutos hasta crear un almíbar espeso. 
  3. En un recipiente aparte mezclamos el queso crema, la leche condensada y el Yogurt Griego Alpina
  4. En un molde cubrimos el fondo con la base de galletas y presionamos bien. Terminamos de llenar con la mezcla de queso y Yogurt Griego Alpina y terminamos con el almíbar de fresa. 
  5. Llevamos a la nevera por al menos dos horas, preferiblemente desde la noche anterior para que cale bien. 
  6. Antes de servir calentamos un poco el molde con agua tibia para que los cheesecakes despeguen con facilidad y servimos decorando con fresas frescas y una hoja de menta.

    Ingredientes

    Corteza
    • 1 taza de galletas 
    • ½ cucharadita de canela 
    • 3 cucharadas de Mantequilla Alpina sin sal 
    Cheesecake 
    • 1 Queso Crema Alpina de 200 gramos 
    • ¼ de taza de leche condensada 
    • 1 vaso de Yogurt Griego Alpina 
    • ½ taza de fresas picadas 
    • 1 cucharada de azúcar

      Preparación

      1. Primero haremos la corteza: trituramos las galletas en un procesador, le agregamos la canela y la Mantequilla Alpina derretida 
      2. En una sartén pequeña mezclamos las fresas picadas con el azúcar y cocinamos a fuego bajo por 5 minutos hasta crear un almíbar espeso. 
      3. En un recipiente aparte mezclamos el queso crema, la leche condensada y el Yogurt Griego Alpina
      4. En un molde cubrimos el fondo con la base de galletas y presionamos bien. Terminamos de llenar con la mezcla de queso y Yogurt Griego Alpina y terminamos con el almíbar de fresa. 
      5. Llevamos a la nevera por al menos dos horas, preferiblemente desde la noche anterior para que cale bien. 
      6. Antes de servir calentamos un poco el molde con agua tibia para que los cheesecakes despeguen con facilidad y servimos decorando con fresas frescas y una hoja de menta.

        Ingredientes

        Corteza
        • 2 tazas de galletas 
        • 1 cucharadita de canela 
        • 6 cucharadas de Mantequilla Alpina sin
        Cheesecake
        • 1 Queso Crema Alpina de 200 gramos 
        • ½ taza de leche condensada 
        • 2 vasos de Yogurt Griego Alpina 
        • 1 taza de fresas picadas 
        • 2 cucharadas de azúcar

        Preparación

        1. Primero haremos la corteza: trituramos las galletas en un procesador, le agregamos la canela y la Mantequilla Alpina derretida 
        2. En una sartén pequeña mezclamos las fresas picadas con el azúcar y cocinamos a fuego bajo por 5 minutos hasta crear un almíbar espeso. 
        3. En un recipiente aparte mezclamos el queso crema, la leche condensada y el Yogurt Griego Alpina
        4. En un molde cubrimos el fondo con la base de galletas y presionamos bien. Terminamos de llenar con la mezcla de queso y Yogurt Griego Alpina y terminamos con el almíbar de fresa. 
        5. Llevamos a la nevera por al menos dos horas, preferiblemente desde la noche anterior para que cale bien. 
        6. Antes de servir calentamos un poco el molde con agua tibia para que los cheesecakes despeguen con facilidad y servimos decorando con fresas frescas y una hoja de menta.

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