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Molde vegetariano de pasta con Queso Parmesano Alpina

Molde vegetariano de pasta con Queso Parmesano Alpina

Autor: Alpina Colombia

30 min.

Molde vegetariano de pasta con Queso Parmesano Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Nutrición de calidad para toda la familia en una sola preparación ¡y sin usar carne! Consiéntelos y hazle sentir tu amor usando Queso Parmesano Alpina en una receta vegetariana con pasta

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Productos

Ingredientes

  • ½ libra de pasta corta
  • ½ cebolla picada
  • ½ cabeza de brócoli en floretes
  • ½ libra de champiñones en rodajas o cuartos
  • ¼ zucchini en cubos
  • 1 cucharada de Mantequilla Alpina
  • 1 diente de ajo triturado
  • 1 taza de salsa pomodoro
  • ½ cucharada de orégano seco
  • ½ taza de Queso Parmesano Alpina
  • ¼ de taza de miga de pan

Preparación

1. Cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. La dejamos por ¾ partes del tiempo indicado en el empaque: el resto de la cocción ocurrirá en el horno.

2. Precalentamos el horno a 400ºF (200ºC) solo en la parte de arriba.

3. En una sartén grande a fuego medio agregamos la Mantequilla Alpina. Cuando se derrita añadimos la cebolla picada y la cocinamos por un par de minutos, hasta que se ponga ligeramente traslúcida. Seguimos con el ajo triturado y unos segundos después, el brócoli, los champiñones y el zucchini. Mezclamos bien y dejamos cocinar por 5-8 minutos, revolviendo bien. Sazonamos con sal y pimienta.

4. Agregamos la pasta cocinada, el orégano y la salsa pomodoro y mezclamos bien. Cocinamos por un par de minutos y llevamos a un molde refractario. Distribuimos bien y cubrimos con el Queso Parmesano Alpina y la miga de pan mezclados.

5. Llevamos al horno, en la parrilla superior para que se gratine rápido. Horneamos de 10 a 15 minutos hasta que la capa superior esté crocante y dorada ¡y listos para un banquete vegetariano!

Ingredientes

  • 1 libra de pasta corta
  • 1 cebolla picada
  • 1 cabeza de brócoli en floretes
  • 1 libra de champiñones en rodajas o cuartos
  • ½ zucchini en cubos
  • 2 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 2 tazas de salsa pomodoro
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 taza de Queso Parmesano Alpina
  • ½ taza de miga de pan

Preparación

1. Cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. La dejamos por ¾ partes del tiempo indicado en el empaque: el resto de la cocción ocurrirá en el horno.

2. Precalentamos el horno a 400ºF (200ºC) solo en la parte de arriba.

3. En una sartén grande a fuego medio agregamos la Mantequilla Alpina. Cuando se derrita añadimos la cebolla picada y la cocinamos por un par de minutos, hasta que se ponga ligeramente traslúcida. Seguimos con el ajo triturado y unos segundos después, el brócoli, los champiñones y el zucchini. Mezclamos bien y dejamos cocinar por 5-8 minutos, revolviendo bien. Sazonamos con sal y pimienta.

4. Agregamos la pasta cocinada, el orégano y la salsa pomodoro y mezclamos bien. Cocinamos por un par de minutos y llevamos a un molde refractario. Distribuimos bien y cubrimos con el Queso Parmesano Alpina y la miga de pan mezclados.

5. Llevamos al horno, en la parrilla superior para que se gratine rápido. Horneamos de 10 a 15 minutos hasta que la capa superior esté crocante y dorada ¡y listos para un banquete vegetariano!

Ingredientes

  • 2 libras de pasta corta
  • 2 cebollas picada
  • 2 cabezas de brócoli en floretes
  • 2 libras de champiñones en rodajas o cuartos
  • 1 zucchini en cubos
  • 4 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 4 dientes de ajo triturados
  • 4 tazas de salsa pomodoro
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 2 tazas de Queso Parmesano Alpina
  • 1 taza de miga de pan

Preparación

1. Cocinamos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. La dejamos por ¾ partes del tiempo indicado en el empaque: el resto de la cocción ocurrirá en el horno.

2. Precalentamos el horno a 400ºF (200ºC) solo en la parte de arriba.

3. En una sartén grande a fuego medio agregamos la Mantequilla Alpina. Cuando se derrita añadimos la cebolla picada y la cocinamos por un par de minutos, hasta que se ponga ligeramente traslúcida. Seguimos con el ajo triturado y unos segundos después, el brócoli, los champiñones y el zucchini. Mezclamos bien y dejamos cocinar por 5-8 minutos, revolviendo bien. Sazonamos con sal y pimienta.

4. Agregamos la pasta cocinada, el orégano y la salsa pomodoro y mezclamos bien. Cocinamos por un par de minutos y llevamos a un molde refractario. Distribuimos bien y cubrimos con el Queso Parmesano Alpina y la miga de pan mezclados.

5. Llevamos al horno, en la parrilla superior para que se gratine rápido. Horneamos de 10 a 15 minutos hasta que la capa superior esté crocante y dorada ¡y listos para un banquete vegetariano!

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