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Estilo

Pannacotta de vainilla con praline de almendras

Autor: Daniella Hernández

Más de 30 min.

Pannacotta de vainilla con praline de almendras

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Estilo

Descripción

Este postre frío es muy popular en toda Italia, es muy fácil de hacer y se ve y sabe muy bien, en especial acompañado de una cubierta crujiente y acaramelada.

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Ingredientes

  • 4/3 taza de Leche Deslactosada Alpina 
  • ¼ taza de Alimento lacteo finesse natural
  • 3 yemas
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Stevia al gusto
  • ½ taza de miel de agave
  • Mix de nueces

Preparación

  1. Mezcla el Alimento lacteo finesse, la Leche Deslactosada Alpina y la vainilla en una olla hasta llegar al primer hervor.Aparte, bate las yemas con el endulzante. 
  2. Agrega el batido de Alimento lacteo finesse a las yemas revolviendo constantemente para no generar grumos. Hidrata la gelatina, es decir revuélvela con 10 cucharadas de agua. Activa llevando de 10 a 15 segundos al microondas y seguidamente agrega a la mezcla. 
  3. Lleva la preparación en un molde grande o seis individuales al frío, en ambos casos debes engrasarlos. Deja que la mezcla compacte y sirve. 
  4. En un sartén a fuego medio mezclar las nueces con la miel de agave hasta que espese y decorar los moldes con estas. 

Ingredientes

  • taza de Leche Deslactosada Alpina
  • ½ taza de Alimento lacteo finesse natural
  • 6 yemas 
  • 1 sobre de gelatina sin sabor 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla 
  • Stevia al gusto 
  • 1 taza de miel de agave 
  • Mix de nueces 

Preparación

  1. Mezcla el Alimento lacteo finesse, la Leche Deslactosada Alpina y la vainilla en una olla hasta llegar al primer hervor.Aparte, bate las yemas con el endulzante. 
  2. Agrega el batido de Alimento lacteo finesse a las yemas revolviendo constantemente para no generar grumos. Hidrata la gelatina, es decir revuélvela con 10 cucharadas de agua. Activa llevando de 10 a 15 segundos al microondas y seguidamente agrega a la mezcla. 
  3. Lleva la preparación en un molde grande o seis individuales al frío, en ambos casos debes engrasarlos. Deja que la mezcla compacte y sirve. 
  4. En un sartén a fuego medio mezclar las nueces con la miel de agave hasta que espese y decorar los moldes con estas. 

Ingredientes

  • taza de Leche Deslactosada Alpina
  • ½ taza de Alimento lacteo finesse natural
  • 6 yemas 
  • 1 sobre de gelatina sin sabor 
  • 1 cditade esencia de vainilla 
  • Stevia al gusto 
  • 1 taza de miel de agave 
  • Mix de nueces 

Preparación

  1. Mezcla el Alimento lacteo finesse, la Leche Deslactosada Alpina y la vainilla en una olla hasta llegar al primer hervor.Aparte, bate las yemas con el endulzante. 
  2. Agrega el batido de Alimento lacteo finesse a las yemas revolviendo constantemente para no generar grumos. Hidrata la gelatina, es decir revuélvela con 10 cucharadas de agua. Activa llevando de 10 a 15 segundos al microondas y seguidamente agrega a la mezcla. 
  3. Lleva la preparación en un molde grande o seis individuales al frío, en ambos casos debes engrasarlos. Deja que la mezcla compacte y sirve. 
  4. En un sartén a fuego medio mezclar las nueces con la miel de agave hasta que espese y decorar los moldes con estas. 

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