Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia, intereses y nuestros servicios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información en nuestra Política de cookies.Términos y condiciones

Aceptar

Haz eliminado tu cuenta con éxito, recuerda que puedes volver a registrarte en cualqueir momento.

X
Mundo Alpina

Papa Chorreada con Queso Sabana Alpina

45 Min.

Papa Chorreada con Queso Sabana Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Nada como una papa chorreada colombiana para acompañar nuestras mejores ensaladas y carnes.

Guardar receta, solo para usuarios registrados. Regístrate

Ingredientes

  • 2 papas capiras medianas peladas
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de Mantequilla Alpina
  • ½ taza de tomates rojos pelados y picado
  • 1 cebolla largas picadas
  • 1 diente de ajo picado
  • 18 de cucharadita de comino
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • ½ taza de Crema de Leche Alpina
  • ½ taza de Queso Sabana Alpina
  • ½ cucharada de cilantro fresco picado

Preparación

  1. Vertemos el caldo de pollo en una olla junto con las papas capiras. Llevamos al fuego por 30 minutos hasta que las papas estén cocidas.
  2. Mientras cocinamos las papas vamos haciendo la salsa. En una sartén ponemos a derretir la Mantequilla Alpina, adicionamos el diente de ajo picado, pasado 1 minuto adicionamos la cebolla y dejamos cocinar hasta que esté translúcida. Ahí adicionamos el tomate picado, el comino y la pimienta, dejamos cocinar por unos 10 minutos más hasta que el tomate se haya vuelto una especie de puré.
  3. Vertemos la taza de Crema de Leche Alpina y la mitad del Queso Sabana Alpina rallado. Cocinamos hasta que se derrita el queso.
  4. Para servir las papas las ponemos en un plato todas juntas y ponemos la salsa encima, les adicionamos Queso Sabana Alpina rallado por encima y un poco de cilantro.
  5. Estas papas son perfectas para acompañar carne asada o chuzos. 

Ingredientes

  • 4 papas capiras medianas peladas
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de Mantequilla Alpina
  • 1 taza de tomates rojos pelados y picado
  • 3 cebollas largas picadas
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ de cucharadita de comino
  • ½ de cucharadita de pimienta
  • 1 taza de Crema de Leche Alpina
  • 1 taza de Queso Sabana Alpina
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

Preparación

  1. Vertemos el caldo de pollo en una olla junto con las papas capiras. Llevamos al fuego por 30 minutos hasta que las papas estén cocidas.
  2. Mientras cocinamos las papas vamos haciendo la salsa. En una sartén ponemos a derretir la Mantequilla Alpina, adicionamos el diente de ajo picado, pasado 1 minuto adicionamos la cebolla y dejamos cocinar hasta que esté translúcida. Ahí adicionamos el tomate picado, el comino y la pimienta, dejamos cocinar por unos 10 minutos más hasta que el tomate se haya vuelto una especie de puré.
  3. Vertemos la taza de Crema de Leche Alpina y la mitad del Queso Sabana Alpina rallado. Cocinamos hasta que se derrita el queso.
  4. Para servir las papas las ponemos en un plato todas juntas y ponemos la salsa encima, les adicionamos Queso Sabana Alpina rallado por encima y un poco de cilantro.
  5. Estas papas son perfectas para acompañar carne asada o chuzos. 

Ingredientes

  • 8 papas capiras medianas peladas
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 1 ½ taza de tomates rojos pelados y picado
  • 4 cebollas largas picadas
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ de cucharadita de comino
  • 1 de cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de Crema de Leche Alpina
  • 2 tazas de Queso Sabana Alpina
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Preparación

  1. Vertemos el caldo de pollo en una olla junto con las papas capiras. Llevamos al fuego por 30 minutos hasta que las papas estén cocidas.
  2. Mientras cocinamos las papas vamos haciendo la salsa. En una sartén ponemos a derretir la Mantequilla Alpina, adicionamos el diente de ajo picado, pasado 1 minuto adicionamos la cebolla y dejamos cocinar hasta que esté translúcida. Ahí adicionamos el tomate picado, el comino y la pimienta, dejamos cocinar por unos 10 minutos más hasta que el tomate se haya vuelto una especie de puré.
  3. Vertemos la taza de Crema de Leche Alpina y la mitad del Queso Sabana Alpina rallado. Cocinamos hasta que se derrita el queso.
  4. Para servir las papas las ponemos en un plato todas juntas y ponemos la salsa encima, les adicionamos Queso Sabana Alpina rallado por encima y un poco de cilantro.
  5. Estas papas son perfectas para acompañar carne asada o chuzos. 

CARGANDO...