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Receta de pasta cremosa con carne molida y Parmesano Alpina

Pasta cremosa con carne molida y Queso Parmesano Alpina

Autor: Alpina Colombia

30 min.

Pasta cremosa con carne molida y Queso Parmesano Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Consentir a toda tu familia es tan fácil como cocinar una pasta cremosa y deliciosa, llena de sabor y una combinación de Quesos Parmesano y Mozarella Alpina.

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Productos

Ingredientes

  • ½ libra de pasta corta tipo concha
  • ½ libra de carne de res molida
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • ½ cebolla picada
  • 1 diente de ajo triturado
  • ¼ de cucharadita de tomillo
  • ¼ de cucharadita de orégano
  • 1 ½ cucharadas de harina
  • ½ taza de pasta de tomate
  • ½ taza de Crema de leche Alpina
  • 1 taza de caldo de carne
  • ½ taza de Queso Mozarella Alpina rallado
  • ½ cucharada de Queso Parmesano Alpina

Preparación

1. Cocinamos la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. Escogimos conchas por su capacidad de cargar la salsa al servirse, ideal para este plato cremoso, pero cualquier pasta corta servirá.

2. En una sartén amplia a fuego medio-alto cocinamos la carne molida con el aceite de oliva, separándola bien hasta que empiece a dorarse, unos 5 minutos. Reservamos.

3. En la misma sartén, con la grasa de la cocción de la carne salteamos la cebolla hasta que esté traslúcida, un par de minutos. Añadimos el ajo, el tomillo y el orégano. Mezclamos y añadimos la harina.

4. Revolvemos a fuego alto hasta formar una pasta con la harina y la grasa, un minuto.

5. Empezamos a añadir intercalados el caldo y la pasta de tomate, revolviendo bien y dejando que se incorpore antes de añadir más. Llevamos a hervor y bajamos el fuego, cocinamos esta salsa hasta que empiece a espesar por aproximadamente 8 minutos.

6. Añadimos la carne, la pasta y la Crema de leche Alpina, mezclando bien. Sazonamos con sal y pimienta.

7. Por último agregamos el Queso Mozarella Alpina rallado y estamos listos para servir. Cubrimos con el Queso Parmesano Alpina ¡y a la mesa! Una delicia cremosa de la que todos querrán un poco más.

Ingredientes

  • 1 libra de pasta corta tipo concha
  • 1 libra de carne de res molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo triturados
  • ½ cucharadita de tomillo
  • ½ cucharadita de orégano
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de pasta de tomate
  • 1 taza de Crema de leche Alpina
  • 2 tazas de caldo de carne
  • 1 taza de Queso Mozarella Alpina rallado
  • 3 cucharadas de Queso Parmesano Alpina

Preparación

1. Cocinamos la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. Escogimos conchas por su capacidad de cargar la salsa al servirse, ideal para este plato cremoso, pero cualquier pasta corta servirá.

2. En una sartén amplia a fuego medio-alto cocinamos la carne molida con el aceite de oliva, separándola bien hasta que empiece a dorarse, unos 5 minutos. Reservamos.

3. En la misma sartén, con la grasa de la cocción de la carne salteamos la cebolla hasta que esté traslúcida, un par de minutos. Añadimos el ajo, el tomillo y el orégano. Mezclamos y añadimos la harina.

4. Revolvemos a fuego alto hasta formar una pasta con la harina y la grasa, un minuto.

5. Empezamos a añadir intercalados el caldo y la pasta de tomate, revolviendo bien y dejando que se incorpore antes de añadir más. Llevamos a hervor y bajamos el fuego, cocinamos esta salsa hasta que empiece a espesar por aproximadamente 8 minutos.

6. Añadimos la carne, la pasta y la Crema de leche Alpina, mezclando bien. Sazonamos con sal y pimienta.

7. Por último agregamos el Queso Mozarella Alpina rallado y estamos listos para servir. Cubrimos con el Queso Parmesano Alpina ¡y a la mesa! Una delicia cremosa de la que todos querrán un poco más.

Ingredientes

  • 2 libras de pasta corta tipo concha
  • 2 libras de carne de res molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas picadas
  • 6 dientes de ajo triturados
  • 1 cucharadita de tomillo 
  • 1 cucharadita de orégano
  • 6 cucharadas de harina
  • 2 tazas de pasta de tomate
  • 2 tazas de Crema de leche Alpina
  • tazas de caldo de carne
  • 2 tazas de Queso Mozarella Alpina rallado
  • cucharadas de Queso Parmesano Alpina

Preparación

1. Cocinamos la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. Escogimos conchas por su capacidad de cargar la salsa al servirse, ideal para este plato cremoso, pero cualquier pasta corta servirá.

2. En una sartén amplia a fuego medio-alto cocinamos la carne molida con el aceite de oliva, separándola bien hasta que empiece a dorarse, unos 5 minutos. Reservamos.

3. En la misma sartén, con la grasa de la cocción de la carne salteamos la cebolla hasta que esté traslúcida, un par de minutos. Añadimos el ajo, el tomillo y el orégano. Mezclamos y añadimos la harina.

4. Revolvemos a fuego alto hasta formar una pasta con la harina y la grasa, un minuto.

5. Empezamos a añadir intercalados el caldo y la pasta de tomate, revolviendo bien y dejando que se incorpore antes de añadir más. Llevamos a hervor y bajamos el fuego, cocinamos esta salsa hasta que empiece a espesar por aproximadamente 8 minutos.

6. Añadimos la carne, la pasta y la Crema de leche Alpina, mezclando bien. Sazonamos con sal y pimienta.

7. Por último agregamos el Queso Mozarella Alpina rallado y estamos listos para servir. Cubrimos con el Queso Parmesano Alpina ¡y a la mesa! Una delicia cremosa de la que todos querrán un poco más.

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