Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia, intereses y nuestros servicios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información en nuestra Política de cookies.Términos y condiciones

Aceptar

Haz eliminado tu cuenta con éxito, recuerda que puedes volver a registrarte en cualqueir momento.

X
Recetas Premium
  • Preparación 40 min.
  • Cocción 40 min
  • Porciones 4 Porciones
  • Calificación estrellas
Ingredientes
  • 1 cucharada de sal marina
  • 400gr de espaguetis
  • 1 taza de la cocción de la pasta
  • 800gr de panceta ahumada
  • 5 huevos
  • 1 taza de Parmesano Rallado Alpina
  • 1 taza de Pecorino Alpina
  • Pimienta al gusto
Paso a paso
  1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal marina.
  2. lleva la panceta a una sartén a fuego medio.
  3. Cuando la pasta esté lista, llevala a la sartén de la panceta junto con el agua de la cocción para espesar la salsa.
  4. En un bowl aparte mezcla los huevos con el Parmesano Rallado Alpina y el Queso Pecorino Alpina rallado.
  5. Apaga el fogón y mientras esté caliente adiciona la mezcla de quesos y huevos revolviendo muy bien las pastas para que la salsa alcance a cubrirlas todas y sazona con pimienta.
  6. Sirve en platos individuales y espolvorea un poco más de Parmesano Rallado Alpina por encima.
Receta con productos Alpina
% assign variableUrl = Quesos %}

Queso Parmesano Rallado Alpina

Quiero compartir esta receta

CARGANDO...

Conoce todas las técnicas de cocina de  los mejores chefs

Cocinar siempre tiene sus trucos, descúbrelos con Alpina para que tus preparaciones queden deliciosas y luzcan como las de un gran chef.

Ver técnicas

#CocinemosJuntos

Preparáte para que cocinemos juntos

#CocinemosJuntos deliciosas recetas para compartir.
Disfruta de cada instante, trucos y sabores con productos Alpina.

Cocinemos juntos