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Receta pastel de atún cubierta con Queso Mozarella Alpina

Pastel de atún con Queso Mozarella

20 Min.

Pastel de atún con Queso Mozarella

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Esta receta de pastel de atún cubierto con Queso Mozarella Alpina va a ser el nuevo plato favorito de todos en casa. Sigue la receta paso a paso y #CocinemosJuntos.

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de Mantequilla Alpina con sal 
  • ½ taza de cebolla larga finamente picada
  • 1 tomates rojos finamente picados
  • ½ taza de zanahoria en cubos medianos
  • ½ taza de maíz tierno
  • 1 lata de atún
  • 2 tortillas de harina integral
  • 4 tajadas de Queso Mozarella Alpina
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • Opcional láminas de aguacate

Preparación

  1. Derretimos la Mantequilla Alpina con sal en una sartén antiadherente. Adicionamos la cebolla finamente picada y la zanahoria, cocinamos por un minuto hasta que estén tiernos. Agregamos el tomate y dejamos cocinar hasta que se vuelva un guiso.
  2. Vertemos el atún, el maíz tierno, salpimentamos y retiramos de la sartén.
  3. Ponemos la tortilla de harina en una sartén que sea un poco más pequeña que ella, para que sus lados puedan doblarse hacia arriba, formando unos bordes. Rellenamos con la mezcla de atún y cubrimos con el Queso Mozarella Alpina, tapamos y dejamos a fuego bajo hasta que la tortilla esté crocante y el queso derretido.
  4. Para servir agregamos un poco de cilantro y aguacate en la parte de arriba.

Ingredientes

  • 4 cucharadas de Mantequilla Alpina con sal 
  • 1 taza de cebolla larga finamente picada
  • 2 tomates rojos finamente picados
  • 1 taza de zanahoria en cubos medianos
  • 1 taza de maíz tierno
  • 2 latas de atún
  • 4 tortillas de harina integral
  • 8 tajadas de Queso Mozarella Alpina
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • Opcional láminas de aguacate

Preparación

  1. Derretimos la Mantequilla Alpina con sal en una sartén antiadherente. Adicionamos la cebolla finamente picada y la zanahoria, cocinamos por un minuto hasta que estén tiernos. Agregamos el tomate y dejamos cocinar hasta que se vuelva un guiso.
  2. Vertemos el atún, el maíz tierno, salpimentamos y retiramos de la sartén.
  3. Ponemos la tortilla de harina en una sartén que sea un poco más pequeña que ella, para que sus lados puedan doblarse hacia arriba, formando unos bordes. Rellenamos con la mezcla de atún y cubrimos con el Queso Mozarella Alpina, tapamos y dejamos a fuego bajo hasta que la tortilla esté crocante y el queso derretido.
  4. Para servir agregamos un poco de cilantro y aguacate en la parte de arriba.

Ingredientes

  • 8 cucharadas de Mantequilla Alpina con sal 
  • 2 tazas de cebolla larga finamente picada
  • 4 tomates rojos finamente picados
  • 2 tazas de zanahoria en cubos medianos
  • 2 tazas de maíz tierno
  • 4 latas de atún
  • 8 tortillas de harina integral
  • 16 tajadas de Queso Mozarella Alpina
  • 4 cucharadas de cilantro finamente picado
  • Opcional láminas de aguacate

Preparación

  1. Derretimos la Mantequilla Alpina con sal en una sartén antiadherente. Adicionamos la cebolla finamente picada y la zanahoria, cocinamos por un minuto hasta que estén tiernos. Agregamos el tomate y dejamos cocinar hasta que se vuelva un guiso.
  2. Vertemos el atún, el maíz tierno, salpimentamos y retiramos de la sartén.
  3. Ponemos la tortilla de harina en una sartén que sea un poco más pequeña que ella, para que sus lados puedan doblarse hacia arriba, formando unos bordes. Rellenamos con la mezcla de atún y cubrimos con el Queso Mozarella Alpina, tapamos y dejamos a fuego bajo hasta que la tortilla esté crocante y el queso derretido.
  4. Para servir agregamos un poco de cilantro y aguacate en la parte de arriba.

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