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Mundo Alpina

Pechugas de pollo con Queso Sopó Alpina

80 min.

Pechugas de pollo con Queso Sopó Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Para una fecha especial o un domingo que quieras hacer un almuerzo diferente en casa, estas Pechugas de pollo rellenas de Queso Sopó Alpina van a hacer tus mejores aliadas en la cocina.

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Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo sin hueso, sin piel y separada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 hojas de albahaca grandes
  • ½ de taza de Queso Sopó
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 huevo batido
  • 5 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 taza de miga de pan o cereal sin azúcar pulverizado
  • Aceite para freír

Preparación

    Para un almuerzo familiar especial, esta receta te va a quedar de anillo al dedo, todos van a querer saber cómo lo hiciste.Sigue el paso a paso y prepárate para lucir como todo un chef profesional.
  1. Primero tomamos las pechugas de pollo y por la parte de arriba abrimos un agujero usando un cuchillo pequeño. Metemos el cuchillo y vamos creando un bolsillito, la idea es tratar de no romper carne del pollo para que no se salga el contenido.
  2. Aparte procesamos el Queso Sopó con la albahaca y pimienta.
  3. Sacamos la mezcla del procesador y rellenamos las pechugas cuidando que no se desborde y se pueda cerrar el orificio. Salpimentamos las pechugas por fuera.
  4. Pasamos las pechugas por la fécula de maíz, luego por el huevo batido y por último por la miga de pan o el cereal pulverizado.
  5. En una sartén con aceite freímos por un lado hasta que esté crocante, volteamos y doramos por el otro lado.
  6. Repetimos el proceso con la otra pechuga.
  7. Llevamos las pechugas a un horno precalentado a 180°C por 15 minutos.
  8. Sacamos y entre más pronto sirvas va a ser mejor, porque cuando cortamos la pechuga el relleno de queso va a estar derretido, se estira y se va a ver y sabe delicioso.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo sin hueso, sin piel y separada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 12 hojas de albahaca grandes
  • 1 de taza de Queso Sopó
  • 2 cucharadita de pimienta
  • 2 huevo batido
  • de taza de fécula de maíz
  • 2 tazas de miga de pan o cereal sin azúcar pulverizado
  • Aceite para freír

Preparación

    Para un almuerzo familiar especial, esta receta te va a quedar de anillo al dedo, todos van a querer saber cómo lo hiciste.Sigue el paso a paso y prepárate para lucir como todo un chef profesional.
  1. Primero tomamos las pechugas de pollo y por la parte de arriba abrimos un agujero usando un cuchillo pequeño. Metemos el cuchillo y vamos creando un bolsillito, la idea es tratar de no romper carne del pollo para que no se salga el contenido.
  2. Aparte procesamos el Queso Sopó con la albahaca y pimienta.
  3. Sacamos la mezcla del procesador y rellenamos las pechugas cuidando que no se desborde y se pueda cerrar el orificio. Salpimentamos las pechugas por fuera.
  4. Pasamos las pechugas por la fécula de maíz, luego por el huevo batido y por último por la miga de pan o el cereal pulverizado.
  5. En una sartén con aceite freímos por un lado hasta que esté crocante, volteamos y doramos por el otro lado.
  6. Repetimos el proceso con la otra pechuga.
  7. Llevamos las pechugas a un horno precalentado a 180°C por 15 minutos.
  8. Sacamos y entre más pronto sirvas va a ser mejor, porque cuando cortamos la pechuga el relleno de queso va a estar derretido, se estira y se va a ver y sabe delicioso.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo sin hueso, sin piel y separada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 24 hojas de albahaca grandes
  • 2 de taza de Queso Sopó
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 4 huevo batido
  • 1 taza de fécula de maíz
  • 4 tazas de miga de pan o cereal sin azúcar pulverizado
  • Aceite para freír

Preparación

    Para un almuerzo familiar especial, esta receta te va a quedar de anillo al dedo, todos van a querer saber cómo lo hiciste.Sigue el paso a paso y prepárate para lucir como todo un chef profesional.
  1. Primero tomamos las pechugas de pollo y por la parte de arriba abrimos un agujero usando un cuchillo pequeño. Metemos el cuchillo y vamos creando un bolsillito, la idea es tratar de no romper carne del pollo para que no se salga el contenido.
  2. Aparte procesamos el Queso Sopó con la albahaca y pimienta.
  3. Sacamos la mezcla del procesador y rellenamos las pechugas cuidando que no se desborde y se pueda cerrar el orificio. Salpimentamos las pechugas por fuera.
  4. Pasamos las pechugas por la fécula de maíz, luego por el huevo batido y por último por la miga de pan o el cereal pulverizado.
  5. En una sartén con aceite freímos por un lado hasta que esté crocante, volteamos y doramos por el otro lado.
  6. Repetimos el proceso con la otra pechuga.
  7. Llevamos las pechugas a un horno precalentado a 180°C por 15 minutos.
  8. Sacamos y entre más pronto sirvas va a ser mejor, porque cuando cortamos la pechuga el relleno de queso va a estar derretido, se estira y se va a ver y sabe delicioso.

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