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Vida

Plátanos con Quesito Alpina

30 Min

Plátanos con Quesito Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Vida

Descripción

¡Nada mejor que unas tajadas de plátano con Quesito Alpina! Un acompañamiento típico colombiano que nunca debe faltar en tu mesa. Prepáralos y disfruta de esta única combinación.

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Ingredientes

1 plátano maduro
1/2 Quesito Alpina
3 huevos
1/4 cebolla cortada en cuadros medianos
1/2 tomate cortado en dados medianos
1 cucharadita de sal
1 cucharada de Mantequilla Alpina
1 taza de café
1 taza de Leche Entera Alpina
2 cucharaditas de azúcar


Preparación

  1. Cortamos los plátanos maduros en moneditas redondas, freímos en aceite caliente, sacamos y ponemos en papel absorbente.
  2. Aparte quebramos los huevos, adicionamos sal y batimos. En una sartén antiadherente a temperatura media adicionamos la Mantequilla Alpina, cuando se derrita adicionamos las cebollas. Dejamos cocinar por 4 minutos y cuando estén levemente transparentes adicionamos los tomates. Cocinamos por 5 minutos más y vertemos los huevos. Cuando veamos huevo cocido en los bordes vamos llevando esos pedacitos con una espátula hasta el centro y seguimos haciendo esos movimientos hasta que todo le huevo esté cocido.
  3. Servimos las moneditas de plátano maduro con los huevos el Quesito Alpina y el café.

Ingredientes

2 plátanos maduro
1 Quesito Alpina
5 huevos
1/2 cebolla cortada en cuadros medianos
1 tomate cortado en dados medianos
1 cucharadita de sal
2 cucharada de Mantequilla Alpina
2 tazas de café
2 tazas de Leche Entera Alpina
1/2 cucharada de azúcar


Preparación

  1. Cortamos los plátanos maduros en moneditas redondas, freímos en aceite caliente, sacamos y ponemos en papel absorbente.
  2. Aparte quebramos los huevos, adicionamos sal y batimos. En una sartén antiadherente a temperatura media adicionamos la Mantequilla Alpina, cuando se derrita adicionamos las cebollas. Dejamos cocinar por 4 minutos y cuando estén levemente transparentes adicionamos los tomates. Cocinamos por 5 minutos más y vertemos los huevos. Cuando veamos huevo cocido en los bordes vamos llevando esos pedacitos con una espátula hasta el centro y seguimos haciendo esos movimientos hasta que todo le huevo esté cocido.
  3. Servimos las moneditas de plátano maduro con los huevos el Quesito Alpina y el café.

Ingredientes

4 plátanos maduro
2 Quesitos Alpina
10 huevos
1 cebolla cortada en cuadros medianos
2 tomates cortados en dados medianos
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de Mantequilla Alpina
4 tazas de café
2 taza de Leche Entera Alpina
1 cucharada de azúcar


Preparación

  1. Cortamos los plátanos maduros en moneditas redondas, freímos en aceite caliente, sacamos y ponemos en papel absorbente.
  2. Aparte quebramos los huevos, adicionamos sal y batimos. En una sartén antiadherente a temperatura media adicionamos la Mantequilla Alpina, cuando se derrita adicionamos las cebollas. Dejamos cocinar por 4 minutos y cuando estén levemente transparentes adicionamos los tomates. Cocinamos por 5 minutos más y vertemos los huevos. Cuando veamos huevo cocido en los bordes vamos llevando esos pedacitos con una espátula hasta el centro y seguimos haciendo esos movimientos hasta que todo le huevo esté cocido.
  3. Servimos las moneditas de plátano maduro con los huevos el Quesito Alpina y el café.
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