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Vida

Puré de papas con Queso Parmesano y Queso Azul Alpina

25 min. y 10 min de horno.

Puré de papas con Queso Parmesano y Queso Azul Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Vida

Descripción

¿Qué tal si pruebas esta delicia de Puré de papas para tu cena? Seguro tus invitados van a querer repetir.

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Ingredientes

  • 1 libra de papa capira
  • ¼ de hoja de laurel
  • ½ taza de Crema de Leche Alpina
  • 1 cucharada de Mantequilla Alpina
  • 25g de Queso Azul Alpina
  • 50g de Parmesano Rallado Alpina
  • ½ cucharada de cebollín picado
  • ¼ de cucharada de sal
  • pimienta al gusto

Preparación

  1. Lo primero que haremos para este delicioso puré, es pelar las papas y ponerlas a hervir con la hoja de laurel y la sal en agua por 20 minutos.
  2. Luego de hervir ponemos las papas en un bowl, le agregamos la Mantequilla Alpina y hacemos puré con la ayuda de un tenedor.
  3. Luego le adicionamos la Crema de Leche Alpina y revolvemos hasta integrar, adicionamos un poco más de sal, el cebollín y revolvemos de nuevo.
  4. Cuando ya todo esté muy bien mezclado, lo llevamos a una refractaria. Ahora le incrustamos el Queso Azul Alpina al puré y cubrimos las superficie con Parmesano Rallado Alpina.
  5. Por último gratinamos por 10 minutos y ya podemos disfrutar de este delicioso puré.

Ingredientes

  • 2 libras de papa capira
  • ½ de hoja de laurel
  • 1 taza de Crema de Leche Alpina
  • cucharada de Mantequilla Alpina
  • 50g de Queso Azul Alpina
  • 100g de Parmesano Rallado Alpina
  • 1 cucharada de cebollín picado
  • ½ de cucharada de sal
  • pimienta al gusto

Preparación

  1. Lo primero que haremos para este delicioso puré, es pelar las papas y ponerlas a hervir con la hoja de laurel y la sal en agua por 20 minutos.
  2. Luego de hervir ponemos las papas en un bowl, le agregamos la Mantequilla Alpina y hacemos puré con la ayuda de un tenedor.
  3. Luego le adicionamos la Crema de Leche Alpina y revolvemos hasta integrar, adicionamos un poco más de sal, el cebollín y revolvemos de nuevo.
  4. Cuando ya todo esté muy bien mezclado, lo llevamos a una refractaria. Ahora le incrustamos el Queso Azul Alpina al puré y cubrimos las superficie con Parmesano Rallado Alpina.
  5. Por último gratinamos por 10 minutos y ya podemos disfrutar de este delicioso puré.

Ingredientes

  • 4 libras de papa capira
  • 1 de hoja de laurel
  • 2 tazas de Crema de Leche Alpina
  • 3 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 100g de Queso Azul Alpina
  • 200g de Parmesano Rallado Alpina
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 1 cucharada de sal
  • pimienta al gusto

Preparación

  1. Lo primero que haremos para este delicioso puré, es pelar las papas y ponerlas a hervir con la hoja de laurel y la sal en agua por 20 minutos.
  2. Luego de hervir ponemos las papas en un bowl, le agregamos la Mantequilla Alpina y hacemos puré con la ayuda de un tenedor.
  3. Luego le adicionamos la Crema de Leche Alpina y revolvemos hasta integrar, adicionamos un poco más de sal, el cebollín y revolvemos de nuevo.
  4. Cuando ya todo esté muy bien mezclado, lo llevamos a una refractaria. Ahora le incrustamos el Queso Azul Alpina al puré y cubrimos las superficie con Parmesano Rallado Alpina.
  5. Por último gratinamos por 10 minutos y ya podemos disfrutar de este delicioso puré.

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