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Vida

Quiche Lorraine

60 min.

Quiche Lorraine

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Vida

Descripción

Ya puedes disfrutar en casa de una deliciosa Quiche Lorraine y no sufrir en el proceso porque esta receta está muy fácil.

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Ingredientes

  • 6 galletas saladas
  • de barra de Mantequilla Alpina
  • 25 gramos de tocineta
  • ¼ de cebolla cortada en julianas
  • 2 huevos
  • ¼ de Crema de Leche Alpina
  • ¼ de cucharadita de sal
  • de cucharadita de pimienta
  • 2 tajadas de Queso Sabana Alpina

Preparación

    Estas es una de las recetas clásicas de la cocina francesa y por mucho una de nuestras favoritas.En esta receta simplificamos un poco los pasos para que la puedas hacer en casa.
  1. En una bolsa con cierre metemos las galletas y la Mantequilla Alpina cortada en cubitos pequeños. Cerramos y aplastamos hasta que se vuelvan migas, después amasamos con las manos para que se junte con la mantequilla.
  2. Tomamos una sartén o molde de tartaleta que pueda ir al horno y ponemos las galletas en la parte de abajo, horneamos a 180°C por 8 minutos para que se compacten.
  3. En una sartén salteamos la tocineta con las cebollas hasta que estén suaves. Nos tomará entre 8 y 10 minutos.
  4. En un bowl batimos los huevos con la Crema de leche, sal y pimienta. Agregamos la tocineta y la cebollas. Ponemos el relleno en el molde que tenemos cubierto con galletas, agregamos Queso Sabana Alpina por encima y llevamos al horno a 160°C hasta que el huevo se cocine y se derrita el queso.
  5. Sacamos y podemos servimos caliente o fría cualquiera de las dos opciones es deliciosa. Además será un plato perfecto para un brunch o un desayuno muy especial.

Ingredientes

  • 12 galletas saladas
  • ¼ de barra de Mantequilla Alpina
  • 50 gramos de tocineta
  • ½ cebolla cortada en julianas
  • 3 huevos
  • ½ de Crema de Leche Alpina
  • ½ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 4 tajadas de Queso Sabana Alpina

Preparación

    Estas es una de las recetas clásicas de la cocina francesa y por mucho una de nuestras favoritas.En esta receta simplificamos un poco los pasos para que la puedas hacer en casa.
  1. En una bolsa con cierre metemos las galletas y la Mantequilla Alpina cortada en cubitos pequeños. Cerramos y aplastamos hasta que se vuelvan migas, después amasamos con las manos para que se junte con la mantequilla.
  2. Tomamos una sartén o molde de tartaleta que pueda ir al horno y ponemos las galletas en la parte de abajo, horneamos a 180°C por 8 minutos para que se compacten.
  3. En una sartén salteamos la tocineta con las cebollas hasta que estén suaves. Nos tomará entre 8 y 10 minutos.
  4. En un bowl batimos los huevos con la Crema de leche, sal y pimienta. Agregamos la tocineta y la cebollas. Ponemos el relleno en el molde que tenemos cubierto con galletas, agregamos Queso Sabana Alpina por encima y llevamos al horno a 160°C hasta que el huevo se cocine y se derrita el queso.
  5. Sacamos y podemos servimos caliente o fría cualquiera de las dos opciones es deliciosa. Además será un plato perfecto para un brunch o un desayuno muy especial.

Ingredientes

  • 20 galletas saladas
  • ½ de barra de Mantequilla Alpina
  • 100 gramos de tocineta
  • 1 cebolla cortada en julianas
  • 5 huevos
  • 1 de Crema de Leche Alpina
  • 1 de cucharadita de sal
  • ½ de cucharadita de pimienta
  • 8 tajadas de Queso Sabana Alpina

Preparación

    Estas es una de las recetas clásicas de la cocina francesa y por mucho una de nuestras favoritas.En esta receta simplificamos un poco los pasos para que la puedas hacer en casa.
  1. En una bolsa con cierre metemos las galletas y la Mantequilla Alpina cortada en cubitos pequeños. Cerramos y aplastamos hasta que se vuelvan migas, después amasamos con las manos para que se junte con la mantequilla.
  2. Tomamos una sartén o molde de tartaleta que pueda ir al horno y ponemos las galletas en la parte de abajo, horneamos a 180°C por 8 minutos para que se compacten.
  3. En una sartén salteamos la tocineta con las cebollas hasta que estén suaves. Nos tomará entre 8 y 10 minutos.
  4. En un bowl batimos los huevos con la Crema de leche, sal y pimienta. Agregamos la tocineta y la cebollas. Ponemos el relleno en el molde que tenemos cubierto con galletas, agregamos Queso Sabana Alpina por encima y llevamos al horno a 160°C hasta que el huevo se cocine y se derrita el queso.
  5. Sacamos y podemos servimos caliente o fría cualquiera de las dos opciones es deliciosa. Además será un plato perfecto para un brunch o un desayuno muy especial.
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