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Quinoa con champiñones

45 min.

Quinoa con champiñones

Por tipo de plato

Receta|No Premium

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Descripción

La quinua puede ser un sustituto increíble para el arroz. En esta receta aprende cómo cocinarla y una preparación sencilla de mucho sabor con Queso Esparcible Finesse Alpina.

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Ingredientes

  • ½ taza de quinoa
  • 1 taza de champiñones blancos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 3 cucharadas de Queso Para Untar Finesse
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de Parmesano Rallado Alpina

Preparación

  1. Ponemos una taza de agua en una olla de fondo grueso a temperatura alta, cuando esté hirviendo agregamos la quinoa, bajamos a temperatura a fuego medio bajo, cuando se haya evaporado la mitad del agua tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos más.
  2. Cortamos los champiñones en cuartos y en una sartén a fuego medio, derretimos la mantequilla, adicionamos el ajo y pasados 2 minutos adicionamos los champiñones. Agregamos sal y pimienta.
  3. Dejamos cocinar por 8 minutos revolviendo de vez en cuando.
  4. Adicionamos el Queso Para Untar Finesse y revolvemos. Cuando la quinoa se haya terminado de cocinar la vertemos sobre los champiñones. Mezclamos hasta integrar.
  5. Servimos y espolvoreamos con Parmesano Rallado Alpina y cilantro fresco.

Ingredientes

  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de champiñones blancos
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 4 cucharadas de cilantro
  • 6 cucharadas de Queso Para Untar Finesse
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 4 cucharadas de Parmesano Rallado Alpina

Preparación

  1. Ponemos una taza de agua en una olla de fondo grueso a temperatura alta, cuando esté hirviendo agregamos la quinoa, bajamos a temperatura a fuego medio bajo, cuando se haya evaporado la mitad del agua tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos más.
  2. Cortamos los champiñones en cuartos y en una sartén a fuego medio, derretimos la mantequilla, adicionamos el ajo y pasados 2 minutos adicionamos los champiñones. Agregamos sal y pimienta.
  3. Dejamos cocinar por 8 minutos revolviendo de vez en cuando.
  4. Adicionamos el Queso Para Untar Finesse y revolvemos. Cuando la quinoa se haya terminado de cocinar la vertemos sobre los champiñones. Mezclamos hasta integrar.
  5. Servimos y espolvoreamos con Parmesano Rallado Alpina y cilantro fresco.

Ingredientes

  • 2 taza de quinoa
  • 4 tazas de champiñones blancos
  • 8 cucharadas de mantequilla
  • 4 dientes de ajo finamente picado
  • 8 cucharadas de cilantro
  • 1 Queso Para Untar Finesse
  • cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 8 cucharadas de Parmesano Rallado Alpina

Preparación

  1. Ponemos una taza de agua en una olla de fondo grueso a temperatura alta, cuando esté hirviendo agregamos la quinoa, bajamos a temperatura a fuego medio bajo, cuando se haya evaporado la mitad del agua tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos más.
  2. Cortamos los champiñones en cuartos y en una sartén a fuego medio, derretimos la mantequilla, adicionamos el ajo y pasados 2 minutos adicionamos los champiñones. Agregamos sal y pimienta.
  3. Dejamos cocinar por 8 minutos revolviendo de vez en cuando.
  4. Adicionamos el Queso Para Untar Finesse y revolvemos. Cuando la quinoa se haya terminado de cocinar la vertemos sobre los champiñones. Mezclamos hasta integrar.
  5. Servimos y espolvoreamos con Parmesano Rallado Alpina y cilantro fresco.

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