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Salmón en Salsa de Cremosino Alpina

Salmón en Salsa de Cremosino Alpina

20 Min.

Salmón en Salsa de Cremosino Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Una buena proteína con una deliciosa salsa siempre es buena elección para compartir con tu familia y tus amigos en Navidad. Muestranos tu preparación con el hashtag #CocinemosJuntos

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Productos

Ingredientes

  • 2 filetes de salmón
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla blanca finamente picada
  • ½ taza de vino blanco
  • ½ taza de Cremosino Alpina
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon con semillas
  • Sal y pimienta recién molida
  • 1 cucharadita de ralladura de limón

Preparación

  1. Salpimentamos los filetes de salmón.
  2. En una sartén caliente agregamos el aceite de oliva, asamos los filetes de salmón 4 minutos por cada lado. Retiramos.
  3. En la misma sartén agregamos la cebolla y sofreímos hasta que esté traslúcida, luego el vino, el Cremosino Alpina, la mostaza, sal y pimienta. Cocinamos hasta que se reduzca la salsa y quede más espesa.
  4. Servimos los salmones con ensalada, la salsa y un poco de ralladura de limón por encima.

Ingredientes

Preparación

  1. Salpimentamos los filetes de salmón.
  2. En una sartén caliente agregamos el aceite de oliva, asamos los filetes de salmón 4 minutos por cada lado. Retiramos.
  3. En la misma sartén agregamos la cebolla y sofreímos hasta que esté traslúcida, luego el vino, el Cremosino Alpina, la mostaza, sal y pimienta. Cocinamos hasta que se reduzca la salsa y quede más espesa.
  4. Servimos los salmones con ensalada, la salsa y un poco de ralladura de limón por encima.

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