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Sopa de Cebolla con Queso Gruyere Tajado Alpina

Sopa de Cebolla con Queso Gruyere Tajado Alpina

Autor: Alpina Colombia

45 min.

Sopa de Cebolla con Queso Gruyere Tajado Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Una cena fácil para deleitar tu paladar y al de tus invitados, prepara una rica Sopa de cebolla con Queso Gruyere tajado Alpina.

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Productos

Ingredientes

  • 3 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 350 ml de caldo de verduras
  • 50 ml de vino blanco
  • 4 tajadas de Queso Gruyere Alpina
  • 2 tajadas pan baguette
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Corta las cebollas en julianas y el ajo finamente.
  2. Saltea las cebollas y el ajo con la Mantequilla Alpina, la sal y la pimienta, cuando empiecen a estar transparentes agrega el vino blanco y deja hervir por 3 minutos sin tapa. Ahora agrega el caldo de verduras y tapa por 5 minutos.
  3. Sirve en platos aptos para hornos. En cada plato agrega una tajada de pan baguette y 2 tajadas de Queso Gruyere Alpina, llévalos al gratinador a 180°C por 20 minutos o hasta que el queso se funda.

Ingredientes

  • 6 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 600 ml de caldo de verduras
  • 100 ml de vino blanco
  • 8 tajadas de Queso Gruyere Alpina
  • 4 tajadas pan baguette
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Corta las cebollas en julianas y el ajo finamente.
  2. Saltea las cebollas y el ajo con la Mantequilla Alpina, la sal y la pimienta, cuando empiecen a estar transparentes agrega el vino blanco y deja hervir por 3 minutos sin tapa. Ahora agrega el caldo de verduras y tapa por 5 minutos.
  3. Sirve en platos aptos para hornos. En cada plato agrega una tajada de pan baguette y 2 tajadas de Queso Gruyere Alpina, llévalos al gratinador a 180°C por 20 minutos o hasta que el queso se funda.

Ingredientes

  • 12 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 1200 ml de caldo de verduras
  • 200 ml de vino blanco
  • 16 tajadas de Queso Gruyere Alpina
  • 8 tajadas pan baguette
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Corta las cebollas en julianas y el ajo finamente.
  2. Saltea las cebollas y el ajo con la Mantequilla Alpina, la sal y la pimienta, cuando empiecen a estar transparentes agrega el vino blanco y deja hervir por 3 minutos sin tapa. Ahora agrega el caldo de verduras y tapa por 5 minutos.
  3. Sirve en platos aptos para hornos. En cada plato agrega una tajada de pan baguette y 2 tajadas de Queso Gruyere Alpina, llévalos al gratinador a 180°C por 20 minutos o hasta que el queso se funda.

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