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Tallarines de arroz con camarones y Queso Campesino Alpina

Tallarines de arroz con camarones y Queso Campesino Alpina

Autor: Alpina Colombia

30 min.

Tallarines de arroz con camarones y Queso Campesino Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Si adoras la pasta en todas sus presentaciones, vas a adorar esta receta. Un sabor a Italia y a mar

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Productos

Ingredientes

  • 250 gramos de Queso Campesino Alpina
  • 250 gramos de tallarines de arroz, puedes usar los tradicionales de trigo si lo prefieres.
  • ¼ taza de habichuelas o guisantes precocidos
  • ½ pimentón amarillo
  • ¼ taza de tomate cherry
  • ½ manojo de cilantro fresco
  • 10 hojitas de albahaca fresca
  • 1 taza de camarones precocidos
  • 1 cucharada de Mantequilla Alpina sin sal
  • ¼ de mantequilla de maní
  • ¼ cucharada de salsa soya
  • ¼ cucharada de curry en polvo
  • 1 diente de ajo
  • ½ centímetro de jengibre
  • ¼ taza de agua
  • Sal y pimienta

Preparación

Para unas exquisitas milanesas de pescado empieza:

1. Cortar finamente la cebolla blanca y los dientes de ajo, lleva una sartén mediana a fuego alto, agrega el aceite de oliva y sofríe en el la cebolla y el ajo, incorpora el puré de tomates y las hojitas de albahaca fresca, baja el fuego al mínimo y tapa.

2. Cocina por 15 minutos mezclando ocasionalmente hasta tener una salsa espesa y consistente, condimenta con sal y pimienta, retira del fuego y reserva.

3. Precalienta el horno en 180ºC – 350ºF.

4. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta, toma tres tazones y agrega al primero harina de trigo, en el segundo bate los huevos con la cucharada de mostaza, la salsa inglesa y una cucharada de perejil fresco picadito, agrega al tercer tazón el panko e integra con el Queso Parmesano Alpina.

5. Pasa los filetes de pescado primero por la harina de trigo, luego báñalos con la mezcla del huevo y por último cúbrelos con el panko.

6. Prepara una bandeja de horno pincelándola con un poco de aceite, ordena los filetes apanados sobre la bandeja y hornea por 20 minutos hasta que veas que empiezan a dorar.

7. Retira del horno y baña los filetes con la salsa de tomates, terminando con una tajada de Queso Mozarella Alpina por encima de cada filete.

8. Regresa al horno y cocina por 10 minutos más hasta que el queso esté derretido y el pescado bien cocido en su interior.

9. Sirve y acompaña con una ensalada de hojas verdes o tu guarnición favorita.

Ingredientes

  • 250 gramos de Queso Campesino Alpina
  • 500 gramos de tallarines de arroz, puedes usar los tradicionales de trigo si lo prefieres.
  • ½ taza de habichuelas o guisantes precocidos
  • 1 pimentón amarillo
  • ½ taza de tomate cherry
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 20 hojitas de albahaca fresca
  • 2 tazas de camarones precocidos
  • 2 cucharadas de Mantequilla Alpina sin sal
  • ½ de mantequilla de maní
  • 2 cucharadas de salsa soya
  • ½ cucharada de curry en polvo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 centímetro de jengibre
  • ½ taza de agua
  • Sal y pimienta

Preparación

Para unas exquisitas milanesas de pescado empieza:

1. Cortar finamente la cebolla blanca y los dientes de ajo, lleva una sartén mediana a fuego alto, agrega el aceite de oliva y sofríe en el la cebolla y el ajo, incorpora el puré de tomates y las hojitas de albahaca fresca, baja el fuego al mínimo y tapa.

2. Cocina por 15 minutos mezclando ocasionalmente hasta tener una salsa espesa y consistente, condimenta con sal y pimienta, retira del fuego y reserva.

3. Precalienta el horno en 180ºC – 350ºF.

4. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta, toma tres tazones y agrega al primero harina de trigo, en el segundo bate los huevos con la cucharada de mostaza, la salsa inglesa y una cucharada de perejil fresco picadito, agrega al tercer tazón el panko e integra con el Queso Parmesano Alpina.

5. Pasa los filetes de pescado primero por la harina de trigo, luego báñalos con la mezcla del huevo y por último cúbrelos con el panko.

6. Prepara una bandeja de horno pincelándola con un poco de aceite, ordena los filetes apanados sobre la bandeja y hornea por 20 minutos hasta que veas que empiezan a dorar.

7. Retira del horno y baña los filetes con la salsa de tomates, terminando con una tajada de Queso Mozarella Alpina por encima de cada filete.

8. Regresa al horno y cocina por 10 minutos más hasta que el queso esté derretido y el pescado bien cocido en su interior.

9. Sirve y acompaña con una ensalada de hojas verdes o tu guarnición favorita.

Ingredientes

  • 500 gramos de Queso Campesino Alpina
  • 1000 gramos de tallarines de arroz, puedes usar los tradicionales de trigo si lo prefieres.
  • 1 taza de habichuelas o guisantes precocidos
  • 2 pimentones amarillo
  • 1 taza de tomate cherry
  • manojo de cilantro fresco
  • 40 hojitas de albahaca fresca
  • 4 tazas de camarones precocidos
  • 4 cucharadas de Mantequilla Alpina sin sal
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 4 cucharadas de salsa soya
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 centímetros de jengibre
  • 1 taza de agua
  • Sal y pimienta

Preparación

Para unas exquisitas milanesas de pescado empieza:

1. Cortar finamente la cebolla blanca y los dientes de ajo, lleva una sartén mediana a fuego alto, agrega el aceite de oliva y sofríe en el la cebolla y el ajo, incorpora el puré de tomates y las hojitas de albahaca fresca, baja el fuego al mínimo y tapa.

2. Cocina por 15 minutos mezclando ocasionalmente hasta tener una salsa espesa y consistente, condimenta con sal y pimienta, retira del fuego y reserva.

3. Precalienta el horno en 180ºC – 350ºF.

4. Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta, toma tres tazones y agrega al primero harina de trigo, en el segundo bate los huevos con la cucharada de mostaza, la salsa inglesa y una cucharada de perejil fresco picadito, agrega al tercer tazón el panko e integra con el Queso Parmesano Alpina.

5. Pasa los filetes de pescado primero por la harina de trigo, luego báñalos con la mezcla del huevo y por último cúbrelos con el panko.

6. Prepara una bandeja de horno pincelándola con un poco de aceite, ordena los filetes apanados sobre la bandeja y hornea por 20 minutos hasta que veas que empiezan a dorar.

7. Retira del horno y baña los filetes con la salsa de tomates, terminando con una tajada de Queso Mozarella Alpina por encima de cada filete.

8. Regresa al horno y cocina por 10 minutos más hasta que el queso esté derretido y el pescado bien cocido en su interior.

9. Sirve y acompaña con una ensalada de hojas verdes o tu guarnición favorita.

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