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Mamas

Torta de Chócolo con Quesito Alpina

60 Min

Torta de Chócolo con Quesito Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mamas

Descripción

¡Si te gusta la arepa de Chócolo esta torta te va a encantar! Una receta sencilla con Quesito Alpina para que compartas con tu familia perfecta para esta temporada.

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Ingredientes

1/2 taza de maíz tierno
2 cucharadas de harina de maíz
2 cucharadas de azúcar
45 gramos de Quesito Alpina
1 huevo
1/4 de taza de Crema de Leche Alpina
3 huevos
1/4 cebolla cortada en cuadros medianos
1/2 tomate cortado en dados medianos
1 cucharadita de sal
1 cucharada de Mantequilla Alpina


Preparación

  1. Enmantequillamos un molde para tortas y adicionamos harina de maíz.
  2. Ahora tomamos las mazorcas desgranadas y licuamos con la crema de leche hasta que se forme una pasta homogénea. Pasamos la mezcla a un bowl amplio y mezclamos con la harina de maíz.
  3. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén aireados. Con una espátula y usando movimientos envolventes mezclamos el maíz con el batido de huevos.
  4. Tomamos el Quesito Alpina, rallamos y lo adicionamos a la mezcla anterior. Llevamos al molde que habíamos preparado.
  5. Metemos el horno a 180°C por 30 minutos. Antes de sacarlo verificamos si el centro está cocido usando un palillo o la punta de un cuchillo delgado.
  6. Tomamos los huevos, adicionamos sal y batimos. En una sartén antiadherente a temperatura media adicionamos la Mantequilla Alpina, cuando se derrita adicionamos las cebollas. Dejamos cocinar por 4 minutos y cuando estén levemente transparentes adicionamos los tomates. Cocinamos por 5 minutos más y adicionamos los huevos. Cuando veamos huevo cocido en los bordes vamos llevando esos pedacitos con una espátula hasta el centro y seguimos haciendo esos movimientos hasta que todo le huevo esté cocido.
  7. Partimos nuestra torta de chócolo, servimos con los huevos y un pedazo de Quesito Alpina, acompañado de claro antioqueño y bocadillo. Es el desayuno para iniciar un nuevo día.

Ingredientes

1 taza de maíz tierno
1/4 taza de harina de maíz
1/4 taza de azúcar
70 gramos de Quesito Alpina
2 huevos
1/2 taza de Crema de Leche Alpina
5 huevos
1/2 cebolla cortada en cuadros medianos
1 tomate cortado en dados medianos
1 cucharadita de sal
1 1/2 cucharada de Mantequilla Alpina


Preparación

  1. Enmantequillamos un molde para tortas y adicionamos harina de maíz.
  2. Ahora tomamos las mazorcas desgranadas y licuamos con la crema de leche hasta que se forme una pasta homogénea. Pasamos la mezcla a un bowl amplio y mezclamos con la harina de maíz.
  3. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén aireados. Con una espátula y usando movimientos envolventes mezclamos el maíz con el batido de huevos.
  4. Tomamos el Quesito Alpina, rallamos y lo adicionamos a la mezcla anterior. Llevamos al molde que habíamos preparado.
  5. Metemos el horno a 180°C por 30 minutos. Antes de sacarlo verificamos si el centro está cocido usando un palillo o la punta de un cuchillo delgado.
  6. Tomamos los huevos, adicionamos sal y batimos. En una sartén antiadherente a temperatura media adicionamos la Mantequilla Alpina, cuando se derrita adicionamos las cebollas. Dejamos cocinar por 4 minutos y cuando estén levemente transparentes adicionamos los tomates. Cocinamos por 5 minutos más y adicionamos los huevos. Cuando veamos huevo cocido en los bordes vamos llevando esos pedacitos con una espátula hasta el centro y seguimos haciendo esos movimientos hasta que todo le huevo esté cocido.
  7. Partimos nuestra torta de chócolo, servimos con los huevos y un pedazo de Quesito Alpina, acompañado de claro antioqueño y bocadillo. Es el desayuno para iniciar un nuevo día.

Ingredientes

2 tazas de maíz tierno
1/2 taza de harina de maíz
1/2 de taza de azúcar
125 gramos de Quesito Alpina
4 huevos
1 taza de Crema de Leche Alpina
10 huevos
1 cebolla cortada en cuadros medianos
2 tomates cortado en dados medianos
2 cucharaditas de sal
3 cucharada de Mantequilla Alpina


Preparación

  1. Enmantequillamos un molde para tortas y adicionamos harina de maíz.
  2. Ahora tomamos las mazorcas desgranadas y licuamos con la crema de leche hasta que se forme una pasta homogénea. Pasamos la mezcla a un bowl amplio y mezclamos con la harina de maíz.
  3. Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén aireados. Con una espátula y usando movimientos envolventes mezclamos el maíz con el batido de huevos.
  4. Tomamos el Quesito Alpina, rallamos y lo adicionamos a la mezcla anterior. Llevamos al molde que habíamos preparado.
  5. Metemos el horno a 180°C por 30 minutos. Antes de sacarlo verificamos si el centro está cocido usando un palillo o la punta de un cuchillo delgado.
  6. Tomamos los huevos, adicionamos sal y batimos. En una sartén antiadherente a temperatura media adicionamos la Mantequilla Alpina, cuando se derrita adicionamos las cebollas. Dejamos cocinar por 4 minutos y cuando estén levemente transparentes adicionamos los tomates. Cocinamos por 5 minutos más y adicionamos los huevos. Cuando veamos huevo cocido en los bordes vamos llevando esos pedacitos con una espátula hasta el centro y seguimos haciendo esos movimientos hasta que todo le huevo esté cocido.
  7. Partimos nuestra torta de chócolo, servimos con los huevos y un pedazo de Quesito Alpina, acompañado de claro antioqueño y bocadillo. Es el desayuno para iniciar un nuevo día.

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