Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia, intereses y nuestros servicios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información en nuestra Política de cookies.Términos y condiciones

Aceptar

Haz eliminado tu cuenta con éxito, recuerda que puedes volver a registrarte en cualqueir momento.

X
Cómplice

Torta de Sushi con Cremosino Alpina

1 hora y 20 Min.

Torta de Sushi con Cremosino Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Cómplice

Descripción

Esta receta es para quienes les gusta experimentar en la cocina, probar nuevas preparaciones y sabores.

Guardar receta, solo para usuarios registrados. Regístrate

Ingredientes

  • Para el ceviche
  • 125 gramos de tilapia cortada en cubos medianos
  • El zumo de 2 limones
  • ¼ mango poco maduro en cubos pequeños
  • ¼ cebolla roja en láminas
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • ¼ ají rocoto finamente picado (si te gusta el picante)
  • ½ aguacate hass pequeño
  • ¼ de taza de Cremosino Alpina
  • 2 cucharaditas de sriracha
  • ½ taza de arroz de sushi cocido
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de salsa soya
  • ¼ cucharadita de ajonjolí negro y blanco

Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer es el ceviche. En un bowl agregamos: la tilapia cortada en cubos medianos, el zumo de 6 limones, el mango maduro pequeño, las láminas de cebolla roja, el cilantro y el ají rocoto. Revolvemos hasta homogeneizar y llevamos al refrigerador por 40 minutos mínimo.
  2. Ahora tomamos el cremosino y lo mezclamos con la cucharada de sriracha. Cortamos los aguacates hass en en láminas delgadas. Reservamos.
  3. Mezclamos el arroz de sushi con el vinagre de arroz si es que antes no le habías puesto a la cocción del arroz.
  4. Para formar la torta tomamos un molde pequeño de torta y lo cubrimos con papel film. La parte de abajo será la que a nosotros nos quedará arriba cuando ya hayamos terminado. Cubrimos el fondo y las paredes con arroz de sushi procurando que no nos quede muy grueso, seguido sacamos el ceviche de la nevera y lo colamos, secamos un poco para que no nos quede muy húmedo. Ponemos el ceviche en el molde y encima le ponemos más arroz de sushi. Ahora untamos el Cremosino con sriracha y las láminas de aguacate hass. Volvemos poner otra capa de arroz de sushi. Tapamos con mas papel film por encima y refrigeramos por 30 minutos.
  5. Sacamos de la neveras, quitamos la primera parte del papel y ponemos sobre un plato, volteamos y sacamos el resto de la torta. Si no ponemos el papel se nos puede complicar un poco la desmoldada. Servimos la torta con un poco de jengibre, wasabi y salsa soya al lado. También decoramos la parte de arriba con ajonjolí negro y blanco.   

Ingredientes

  • Para el ceviche
  • 250 gramos de tilapia cortada en cubos medianos
  • El zumo de 3 limones
  • ½ mango poco maduro en cubos pequeños
  • ½ cebolla roja en láminas
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • ½ ají rocoto finamente picado (si te gusta el picante)
  • 1 aguacate hass pequeño
  • ½ de taza de Cremosino Alpina
  • ½ cucharadita de sriracha
  • 1 taza de arroz de sushi cocido
  • ¼ de taza de vinagre de arroz
  • ¼ de taza de salsa soya
  • ½ cucharadita de ajonjolí negro y blanco

Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer es el ceviche. En un bowl agregamos: la tilapia cortada en cubos medianos, el zumo de 6 limones, el mango maduro pequeño, las láminas de cebolla roja, el cilantro y el ají rocoto. Revolvemos hasta homogeneizar y llevamos al refrigerador por 40 minutos mínimo.
  2. Ahora tomamos el cremosino y lo mezclamos con la cucharada de sriracha. Cortamos los aguacates hass en en láminas delgadas. Reservamos.
  3. Mezclamos el arroz de sushi con el vinagre de arroz si es que antes no le habías puesto a la cocción del arroz.
  4. Para formar la torta tomamos un molde pequeño de torta y lo cubrimos con papel film. La parte de abajo será la que a nosotros nos quedará arriba cuando ya hayamos terminado. Cubrimos el fondo y las paredes con arroz de sushi procurando que no nos quede muy grueso, seguido sacamos el ceviche de la nevera y lo colamos, secamos un poco para que no nos quede muy húmedo. Ponemos el ceviche en el molde y encima le ponemos más arroz de sushi. Ahora untamos el Cremosino con sriracha y las láminas de aguacate hass. Volvemos poner otra capa de arroz de sushi. Tapamos con mas papel film por encima y refrigeramos por 30 minutos.
  5. Sacamos de la neveras, quitamos la primera parte del papel y ponemos sobre un plato, volteamos y sacamos el resto de la torta. Si no ponemos el papel se nos puede complicar un poco la desmoldada. Servimos la torta con un poco de jengibre, wasabi y salsa soya al lado. También decoramos la parte de arriba con ajonjolí negro y blanco.   

Ingredientes

  • Para el ceviche
  • 500 gramos de tilapia cortada en cubos medianos
  • El zumo de 6 limones
  • 1 mango poco maduro en cubos pequeños
  • 1 cebolla roja en láminas
  • ¼ de taza de cilantro finamente picado
  • 1 ají rocoto finamente picado (si te gusta el picante)
  • 2 aguacates hass pequeño
  • 1 taza de Cremosino Alpina
  • 1 cucharadita de sriracha
  • ½ taza de arroz de sushi cocido
  • ½ taza de vinagre de arroz
  • ½ taza de salsa soya
  • 1 cucharadita de ajonjolí negro y blanco

Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer es el ceviche. En un bowl agregamos: la tilapia cortada en cubos medianos, el zumo de 6 limones, el mango maduro pequeño, las láminas de cebolla roja, el cilantro y el ají rocoto. Revolvemos hasta homogeneizar y llevamos al refrigerador por 40 minutos mínimo.
  2. Ahora tomamos el cremosino y lo mezclamos con la cucharada de sriracha. Cortamos los aguacates hass en en láminas delgadas. Reservamos.
  3. Mezclamos el arroz de sushi con el vinagre de arroz si es que antes no le habías puesto a la cocción del arroz.
  4. Para formar la torta tomamos un molde pequeño de torta y lo cubrimos con papel film. La parte de abajo será la que a nosotros nos quedará arriba cuando ya hayamos terminado. Cubrimos el fondo y las paredes con arroz de sushi procurando que no nos quede muy grueso, seguido sacamos el ceviche de la nevera y lo colamos, secamos un poco para que no nos quede muy húmedo. Ponemos el ceviche en el molde y encima le ponemos más arroz de sushi. Ahora untamos el Cremosino con sriracha y las láminas de aguacate hass. Volvemos poner otra capa de arroz de sushi. Tapamos con mas papel film por encima y refrigeramos por 30 minutos.
  5. Sacamos de la neveras, quitamos la primera parte del papel y ponemos sobre un plato, volteamos y sacamos el resto de la torta. Si no ponemos el papel se nos puede complicar un poco la desmoldada. Servimos la torta con un poco de jengibre, wasabi y salsa soya al lado. También decoramos la parte de arriba con ajonjolí negro y blanco.   
Comentarios
Comentarios 2 Ordenar por
mconsuegra2584@hotmail.com
excelente
Puntos 0
Down Up
amparovillanuevalopez@gmail.com
Nunca e hecho sushi lo voy a intentar gracias se ve delicioso
Puntos 0
Down Up
Por favor inicie sesión para publicar comentarios
          1