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Tostadas de Queso Brie Alpina con champiñones

Tostadas de Queso Brie Alpina con champiñones

Autor: Alpina Colombia

15 min.

Tostadas de Queso Brie Alpina con champiñones

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Para hacer algo rápido y ligero no necesitas enredarte, disfruta una combinación deliciosa de Queso Brie Alpina con champiñones en una tostada tan sencilla como exquisita.

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Productos

Ingredientes

  • 2 tajadas de pan blanco
  • ¼ Queso Brie Alpina
  • 6 champiñones en mitades o cuartos
  • ½ cucharadas de mantequilla
  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 1 pizca de sal de ajo
  • Sal y pimienta

Preparación

1. Tostamos el pan en el horno solamente para que se ponga rígido, a 176ºC por un par de minutos: no queremos tostarlo por completo pues hay que volverlos a hornear.

2. Cortamos los champiñones y en una sartén a fuego medio derretimos la Mantequilla Alpina y salteamos hasta que estén ligeramente dorados, unos 2 o 3 minutos. Añadimos la sal de ajo, dos de las ramitas de tomillo y un poco de sal y pimienta. Cocinamos por un minuto más revolviendo bien.

3. Cortamos el Queso Brie Alpina en tajadas delgadas y colocamos sobre los panes que salen del horno. Llevamos de nuevo al horno hasta que el queso se ponga liso y se vea fundido.

4. Sacamos las tostadas y las servimos en un plato, con los champiñones encima, y decoramos con una ramita de tomillo.

Ingredientes

  • 4 tajadas de pan blanco
  • ½ Queso Brie Alpina
  • 12 champiñones en mitades o cuartos
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 8 ramitas de tomillo fresco
  • 1 pizca de sal de ajo
  • Sal y pimienta

Preparación

1. Tostamos el pan en el horno solamente para que se ponga rígido, a 176ºC por un par de minutos: no queremos tostarlo por completo pues hay que volverlos a hornear.

2. Cortamos los champiñones y en una sartén a fuego medio derretimos la Mantequilla Alpina y salteamos hasta que estén ligeramente dorados, unos 2 o 3 minutos. Añadimos la sal de ajo, dos de las ramitas de tomillo y un poco de sal y pimienta. Cocinamos por un minuto más revolviendo bien.

3. Cortamos el Queso Brie Alpina en tajadas delgadas y colocamos sobre los panes que salen del horno. Llevamos de nuevo al horno hasta que el queso se ponga liso y se vea fundido.

4. Sacamos las tostadas y las servimos en un plato, con los champiñones encima, y decoramos con una ramita de tomillo.

Ingredientes

  • 8 tajadas de pan blanco
  • 1 Queso Brie Alpina
  • 24 champiñones en mitades o cuartos
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 16 ramitas de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • Sal y pimienta

Preparación

1. Tostamos el pan en el horno solamente para que se ponga rígido, a 176ºC por un par de minutos: no queremos tostarlo por completo pues hay que volverlos a hornear.

2. Cortamos los champiñones y en una sartén a fuego medio derretimos la Mantequilla Alpina y salteamos hasta que estén ligeramente dorados, unos 2 o 3 minutos. Añadimos la sal de ajo, dos de las ramitas de tomillo y un poco de sal y pimienta. Cocinamos por un minuto más revolviendo bien.

3. Cortamos el Queso Brie Alpina en tajadas delgadas y colocamos sobre los panes que salen del horno. Llevamos de nuevo al horno hasta que el queso se ponga liso y se vea fundido.

4. Sacamos las tostadas y las servimos en un plato, con los champiñones encima, y decoramos con una ramita de tomillo.

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