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Mundo Alpina

Yuquitas en costra de Queso Parmesano Alpina

40 Min.

Yuquitas en costra de Queso Parmesano Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Aprende a realizar esta deliciosa receta colombiana de Yucas con costra de Queso Parmesano Alpina, ideal para pasabocas en reuniones sociales o disfrutar entre comidas.

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Ingredientes

  • 1 libra de yuca
  • 1 cucharada de sal
  • ½ taza de Queso Parmesano Alpina
  • ½ taza de panko
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 huevos
  • ½ taza de Cremosino Alpina
  • 2 cucharadas de limón

Preparación

  1. Cocinamos la yuca en trocitos en abundante agua con una cucharada de sal hasta que esté blanda
  2. Aparte mezclamos el queso parmesano con el panko, tomillo y pimienta. En otro bowl quebramos los huevos.
  3. Cuando la yuca esté más fría pasamos por el huevo y luego por la mezcla de Queso Parmesano Alpina y freímos en abundante aceite hasta que esté dorada.
  4. Para hacer una salsa que acompañe nuestras yuquitas mezclamos Cremosino Alpina con 2 cucharadas de limón y si deseas un poco de ají picante.
  5. Servimos la yuquitas con la salsa como acompañante de una rica carne o como snack para compartir con nuestros amigos.

Ingredientes

  • 2 libras de yuca
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 taza de Queso Parmesano Alpina
  • 1 taza de panko
  • 2 cucharadas de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 4 huevos
  • 1 taza de Cremosino Alpina
  • 4 cucharadas de limón

Preparación

  1. Cocinamos la yuca en trocitos en abundante agua con una cucharada de sal hasta que esté blanda
  2. Aparte mezclamos el queso parmesano con el panko, tomillo y pimienta. En otro bowl quebramos los huevos.
  3. Cuando la yuca esté más fría pasamos por el huevo y luego por la mezcla de Queso Parmesano Alpina y freímos en abundante aceite hasta que esté dorada.
  4. Para hacer una salsa que acompañe nuestras yuquitas mezclamos Cremosino Alpina con 2 cucharadas de limón y si deseas un poco de ají picante.
  5. Servimos la yuquitas con la salsa como acompañante de una rica carne o como snack para compartir con nuestros amigos.

Ingredientes

  • 4 libras de yuca
  • 4 cucharadas de sal
  • 2 tazas de Queso Parmesano Alpina
  • 2 tazas de panko
  • 4 cucharadas de tomillo fresco
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 8 huevos
  • 2 tazas de Cremosino Alpina
  • 8 cucharadas de limón

Preparación

  1. Cocinamos la yuca en trocitos en abundante agua con una cucharada de sal hasta que esté blanda
  2. Aparte mezclamos el queso parmesano con el panko, tomillo y pimienta. En otro bowl quebramos los huevos.
  3. Cuando la yuca esté más fría pasamos por el huevo y luego por la mezcla de Queso Parmesano Alpina y freímos en abundante aceite hasta que esté dorada.
  4. Para hacer una salsa que acompañe nuestras yuquitas mezclamos Cremosino Alpina con 2 cucharadas de limón y si deseas un poco de ají picante.
  5. Servimos la yuquitas con la salsa como acompañante de una rica carne o como snack para compartir con nuestros amigos.
Comentarios
Comentarios 5 Ordenar por
martolabg@hotmail.com
Voy a tratarlas se ven deliciosas gracias
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Down Up
miladisramirez_12@hotmail.com
Muy delicioso
Puntos 0
Down Up
blancaidalidpabon@hotmail.com
Qué delicia.
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Down Up
olga-lucia2006@hotmail.com
Son deliciosas gracias.
Puntos 0
Down Up
gonzaloquiroga58@hotmail.com
Primera vez q veo un tutorial con yuca espectacular.
Puntos 0
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