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Tomates rellenos de pasta y Queso Mozarella Alpina

Tomates rellenos de pasta y Queso Mozarella Alpina

Autor: Alpina Colombia

60 min.

Tomates rellenos de pasta y Queso Mozarella Alpina

Por tipo de plato

Receta|No Premium

Mundo Alpina

Descripción

Este plato trae a la tradicional Italia a tu mesa, con tomates, pasta y una combinación de Quesos Alpina para viajar con tu paladar por los mejores sabores del mundo.

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Productos

Ingredientes

  • 2 tomates
  • ½ cebolla picada
  • ½ cucharada de Mantequilla Alpina
  • 1 tazas de orzo cocido (o pasta corta)
  • ¼ libra de champiñones tajados
  • 2 cubos grandes de Queso Mozarella Alpina
  • ¼ taza de Queso Parmesano Alpina
  • 1 cucharadas de Crema de leche Alpina
  • ½ cucharadita de albahaca seca

Preparación

1. Abrimos los tomates por la parte superior y retiramos toda la pulpa interior con ayuda de una cuchara, teniendo cuidado de no romperlos. Les echamos sal por dentro y los ponemos boca abajo mientras preparamos el relleno. Guardamos las tapas para la cocción.

2. En una sartén a fuego medio derretimos la Mantequilla Alpina, salteamos la cebolla hasta que esté transparente y añadimos los champiñones.

3. Los cocinamos por 3 o 4 minutos y agregamos el orzo cocido: el orzo es una opción, pero puedes rellenarlos de tu pasta favorita, como moñitos o fideos ¡no te limites por un ingrediente! puedes usar tu pasta favorita. Mezclamos bien, añadimos la albahaca, la Crema de Leche y el Queso Parmesano Alpina y retiramos del fuego. Sazonamos con sal y pimienta generosamente.

4. Precalentamos el horno a 350ºF (175ºC)

5. Rellenamos los tomates con la mezcla de pasta hasta la mitad. Ponemos un bloque de Queso Mozarella Alpina y terminamos de rellenar.

6. Ponemos la tapa.

7. Ponemos en un molde y llevamos al horno por 30 minutos.

Ingredientes

  • 4 tomates
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de Mantequilla Alpina
  • 2 tazas de orzo cocido (o pasta corta)
  • ½ libra de champiñones tajados
  • 4 cubos grandes de Queso Mozarella Alpina
  • ½ taza de Queso Parmesano Alpina
  • 2 cucharadas de Crema de leche Alpina
  • 1 cucharadita de albahaca seca

Preparación

1. Abrimos los tomates por la parte superior y retiramos toda la pulpa interior con ayuda de una cuchara, teniendo cuidado de no romperlos. Les echamos sal por dentro y los ponemos boca abajo mientras preparamos el relleno. Guardamos las tapas para la cocción.

2. En una sartén a fuego medio derretimos la Mantequilla Alpina, salteamos la cebolla hasta que esté transparente y añadimos los champiñones.

3. Los cocinamos por 3 o 4 minutos y agregamos el orzo cocido: el orzo es una opción, pero puedes rellenarlos de tu pasta favorita, como moñitos o fideos ¡no te limites por un ingrediente! puedes usar tu pasta favorita. Mezclamos bien, añadimos la albahaca, la Crema de Leche y el Queso Parmesano Alpina y retiramos del fuego. Sazonamos con sal y pimienta generosamente.

4. Precalentamos el horno a 350ºF (175ºC)

5. Rellenamos los tomates con la mezcla de pasta hasta la mitad. Ponemos un bloque de Queso Mozarella Alpina y terminamos de rellenar.

6. Ponemos la tapa.

7. Ponemos en un molde y llevamos al horno por 30 minutos.

Ingredientes

  • 8 tomates
  • 2 cebollas picadas
  • 2 cucharadas de Mantequilla Alpina
  • 4 tazas de orzo cocido (o pasta corta)
  • 1 libra de champiñones tajados
  • 8 cubos grandes de Queso Mozarella Alpina
  • 1 taza de Queso Parmesano Alpina
  • 4 cucharadas de Crema de leche Alpina
  • 2 cucharaditas de albahaca seca

Preparación

1. Abrimos los tomates por la parte superior y retiramos toda la pulpa interior con ayuda de una cuchara, teniendo cuidado de no romperlos. Les echamos sal por dentro y los ponemos boca abajo mientras preparamos el relleno. Guardamos las tapas para la cocción.

2. En una sartén a fuego medio derretimos la Mantequilla Alpina, salteamos la cebolla hasta que esté transparente y añadimos los champiñones.

3. Los cocinamos por 3 o 4 minutos y agregamos el orzo cocido: el orzo es una opción, pero puedes rellenarlos de tu pasta favorita, como moñitos o fideos ¡no te limites por un ingrediente! puedes usar tu pasta favorita. Mezclamos bien, añadimos la albahaca, la Crema de Leche y el Queso Parmesano Alpina y retiramos del fuego. Sazonamos con sal y pimienta generosamente.

4. Precalentamos el horno a 350ºF (175ºC)

5. Rellenamos los tomates con la mezcla de pasta hasta la mitad. Ponemos un bloque de Queso Mozarella Alpina y terminamos de rellenar.

6. Ponemos la tapa.

7. Ponemos en un molde y llevamos al horno por 30 minutos.

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